Sop daging kacang merah asam manis pedas. nikmatnya saus asam manis pedas membuat sajian kerang anda bertambah nikmat. mari simak Bahan-bahan Untuk Membuat Kerang Saus Asam Manis Pedas. Haluskan semua bahan bumbu halus seperti, bawang merah, putih jahe dan cabai rawit merah. lembutnya daging kepiitng dengan bumbu asam manis pedas tentunya bisa memberi sensasi nikmat di lidah anda. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kepiting Asam Manis Pedas yang Paling Nikmat dan Enak.
Tunggu hingga matang dan siap sajikan. Baca Selanjutnya: Resep Cumi Asam Manis Pedas, Cocok Sebagai Menu Makan Malam. Jakarta – Kuahnya yang asam pedas segar ditambah gurih daging sangat cocok buat membuka puasa.
Lagi mencari inspirasi resep sop daging kacang merah asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging kacang merah asam manis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging kacang merah asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop daging kacang merah asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
nikmatnya saus asam manis pedas membuat sajian kerang anda bertambah nikmat. mari simak Bahan-bahan Untuk Membuat Kerang Saus Asam Manis Pedas. Haluskan semua bahan bumbu halus seperti, bawang merah, putih jahe dan cabai rawit merah. lembutnya daging kepiitng dengan bumbu asam manis pedas tentunya bisa memberi sensasi nikmat di lidah anda. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kepiting Asam Manis Pedas yang Paling Nikmat dan Enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop daging kacang merah asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop daging kacang merah asam manis pedas menggunakan 26 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop daging kacang merah asam manis pedas:
- Gunakan 1/2 kg sengkel (iga juga oke).
- Gunakan 2 buah wortel, iris.
- Sediakan 1 1/2 ons kacang merah (me : kering).
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih utuh dg kulitnya.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 2-3 cabe kriting.
- Sediakan Terasi seujung jari (sesuai selera).
- Sediakan Garam.
- Sediakan butir Lada.
- Ambil Bumbu iris/utuh.
- Ambil 1 btr bawang bombay, iris.
- Ambil 2 btg Serai, geprek.
- Ambil 1 btr jahe sejempol, geprek.
- Sediakan 1 btr laos, geprek.
- Gunakan 5 lbr daun salam.
- Gunakan 1 btr tomat hijau, iris.
- Ambil 1/2 btr tomat merah, iris.
- Gunakan 3-4 cabe rawit setan, utuh.
- Sediakan 10 btr blimbing wuluh/sayur, iris tebal (sesuai besarnya).
- Gunakan Pala, parut (bubuk pala).
- Ambil 7 btr cengkih.
- Ambil 1 btg kayu manis (sejari).
- Sediakan iris Daun bawang,.
- Siapkan Seledri, disimpul.
- Siapkan Gula jawa.
Makanan dengan rasa asam manis mudah ditemukan dalam banyak tempat. Banyak bahan yang bisa diolah menjadi masakan asam pedas yang menggugah selera. Langsung aja yuk, coba eksekusi sendiri. Siapkan bahan dan peralatan sebelum membuat memasak ya.
Cara membuat Sop daging kacang merah asam manis pedas:
- Kacang merah kering dicuci & rendam semalaman dg air matang.
- Rebus daging + kacang merah 10 menit, buang airnya. Potong² daging sesuai selera. Didihkan lg air, rebus daging & kacang merah bersama jahe & 3 lbr daun salam..
- Goreng bawang putih sekulitnya, sampai kulit kecoklatan. Angkat & kupas kulitnya.
- Haluskan : bawang putih yg sdh digoreng tadi, bawang merah, garam, lada, terasi, cabe kriting. Geprek : laos, sereh.
- Tumis bumbu halus dg minyak dikit aja, sampai wangi + laos, sereh, salam. Terakhir masukan irisan bombay separo (sisanya dicemplung ke kuah, terakhir).
- Cemplungin bumbu tumis tsb ke rebusan daging yg sdh empuk. Masukan irisan wortel, cengkeh & kayu manis.
- Masukan blimbing wuluh, duo tomat & cabe setan (utuh aja)..
- Tambah gula jawa, parutan pala, koreksi rasa.
- Terakhir masukan sisa irisan bawang bombay, seledri & daun bawang..
- Siap dinikmati + sambal terasi, tempe goreng / perkedel jagung, ikan asin..
Seperti namanya, olahan daging ini punya cita rasa asam sekaligus manis dan pedas. Kuahnya yang hitam manis menunjukan penggunaan kecap dan gula jawa. Bosan dengan olahan daging yang dan bersantan bisa coba sup kacang merah daging. Kuahnya jernih dan segar di tenggorokan. Rebus dengan api kecil hingga daging iga empuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging kacang merah asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
