35. Gulai tengkleng kambing. Di Episode terakhir Yogyakarta gw dibawa makan sama Bang Bobby ke Sate Klatak Pak Pong! Pesen Sate Klatak, Tengkleng Kambing sampai Tongseng Kepala Kambing! Bentuk fisik dari dari tengkleng hampir mirip dengan gulai kambing , tetapi kuahnya lebih encer.
Gulai kambing sangat cocok dinikmati bersama roti jala atau roti canai. Bila anda. – Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau Jika kamu ingin mencoba membuat tengkleng kambing di rumah, kamu bisa membaca deretan resep tengkleng kambing yang enak dan sedap di bawah ini. Kamu dapat membuat 35. Gulai tengkleng kambing dengan 25 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan 35. Gulai tengkleng kambing
- It’s 1/2 kgTengkleng kambing, bersihkan.
- Siapkan 1/2 kgdaging kambing, bersihkan.
- Sediakan 3 butirkapulaga.
- Siapkan 3 butircengkeh.
- Siapkan 1 batangkayu manis.
- It’s 1 cmlengkuas.
- Siapkan 1 batangserai.
- Sediakan 3 lmbrdaun salam.
- Sediakan 1 bungkussantai kara 65ml (bisa sesuai selera).
- It’s Bumbu halus :.
- Siapkan 2 sdmketumbar.
- It’s 1/2 sdtmerica.
- It’s 1/2 sdtjinten.
- It’s 8 siungbawang merah.
- Siapkan 4 siungbawang putih.
- Sediakan 3 buahcabai merah (bisa sesuai selera).
- It’s 2 butirkemiri.
- Sediakan 2 cmjahe.
- Siapkan 2 cmkunyit.
- It’s 2 sdtgaram.
- It’s 12 sdtgula.
- Siapkan Pelengkap :.
- Sediakan Acar timun wortel.
- It’s Sambal kecap.
- It’s g.
Tak hanya tengkleng, kamu juga bisa mencicipi sate kambing, tongseng, gulai, dan lainnya. Selain tengkleng, ada menu lain seperti sate buntel, tongseng, gulai, dan sate kambing. Resep Tengkleng Kambing – Jika berbicara tentang idhul Adha pasti identik dengan daging qurban. Tengkleng dapat dijadikan menu andalan saat idhuladha.
35. Gulai tengkleng kambing (Langkah-langkah)
- Cuci bersih tengkleng dan daging kambing. Remat daging dengan buah nanas. Diamkan 5 menit. Kemudian cuci bersih kembali..
- Haluskan bumbu halus. Siapkan wajan untuk menumis. Tumis bumbu halus kemudian tambahkan serai geprek, lengkuas geprek, kapulaga geprek, daun salam cengkeh, kayu manis..
- Setelah layu, masukkan tumisan kedalam rebusan tengkleng dan daging. Masak hingga daging mulai empuk..
- Setelah empuk, masukkan santan kara yg sdh dicairkan menjadi 100ml. Aduk rata. Tunggu selama 30 menit..
- Gulai siap disajikan dengan nasi hangat, acar dan sambal kecap. Selamat makaaaaan ????.
Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan pada bahan dasarnya. Nama : Warung Tengkleng Kambing Bu Pon Alamat : Jalan Kapten Mulyadi, Shelter Lojiwetan, Kedung Lumbu, Pasar Kliwon, Kedung Lumbu Sementara dagingnya hanya sedikit dan menempel di tulang kambing. Soal rasa, banyak pengunjung yang ingin menambah dan membawanya pulang. Tengkleng adalah salah satu makanan khas Solo, Jawa Tengah. Makanan berkuah satu ini menggunakan Iga Kambing Muda sebagai bahan utamanya.
