Otak-otak lele. Otak-otak ikan lele, kudapan nikamt untuk usaha yang menguntungkan. Mengatasi panas tinggi disertai rasa nyeri dan sakit, bisa menggunakan otak ikan lele. Lumuri ikan lele dengan air perasan jeruk nipis dan garam.
Fold up both the ends and staple the middle portion to secure. Make as many bundlesotak-otak as possible. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Kamu dapat membuat Otak-otak lele menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Otak-otak lele
- Dibutuhkan 300 gr daging lele haluskan(sy 130 gr).
- Dibutuhkan 100 gr tepung bumbu kobe(sy 5 sdm tepung sajiku).
- Siapkan 200 ml santan kental(sy 50 ml).
- Sediakan 1 batang daum bawang.
- Siapkan 1 btr telur.
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada bubuk(opsional).
- Siapkan Secukupnya daun pisang dan lidi untuk penyemat.
- Sediakan Secukupnya bumbu pecel instan.
Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia. Otak-Otak 鲤鱼包 is a fish cake dish is common in Malaysia as well as Singapore and Indonesia. As with many local dishes, there are regional variations to the otak-otak. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.
Langkah-langkah membuat Otak-otak lele
- Siapkan bahan.Haluskan daging lele.Siapkan wadah campur daging lele,telur,lada bubuk,tepung bumbu,santan dan daun bawang..
- Aduk sampai tercampur rata.Ambil 1-2 sdm adonan dan bungkus dengan daun pisang kukus selama 30-35 menit..
- Kemudian siapkan pan dan panggang selama 10 menitan..
- Sajikan dengan bumbu pecel..
Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Otak-otak adalah salah satu cemilan yang cukup digemari oleh orang Indonesia. Sering ditemukan di Palembang, Jakarta, Makassar dan juga disebagian besar kota di kawasan sekitar pesisir. Gejala kanker otak salah satunya adanya perubahan mental yang ringan, yang dirasakan oleh keluarga dekat penderita berupa mudah tersinggung, emosi, dan pelupa.