Ayam serundeng rumaha. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Berikut resep memasak ayam serundeng yang dilansir TribunStyle.com dari Sajian Sedap. Daripada makan mie instan melulu atau mengandalkan layanan delivery makanan, yuk bikin serundeng ayam suwir saja Siapkan piring, letakkan ayam goreng kemudian taburi serundeng yang sudah dimasak tadi, hidangkan selagi hangat.
Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng – Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah.
Lagi mencari inspirasi resep ayam serundeng rumaha yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng rumaha yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Berikut resep memasak ayam serundeng yang dilansir TribunStyle.com dari Sajian Sedap. Daripada makan mie instan melulu atau mengandalkan layanan delivery makanan, yuk bikin serundeng ayam suwir saja Siapkan piring, letakkan ayam goreng kemudian taburi serundeng yang sudah dimasak tadi, hidangkan selagi hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng rumaha, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam serundeng rumaha yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam serundeng rumaha sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam serundeng rumaha menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam serundeng rumaha:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Gunakan Kelapa parut putih (3000).
- Sediakan 8 siung Bawang putih.
- Sediakan Penyedap ayam.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 sereh (di geprek).
- Sediakan Jahe (ukuran telunjuk).
- Ambil Minyak goreng.
- Ambil Kunyit (ukuran telunjuk).
Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa atau pun ayam kampung untuk lebih eksklusifnya. Lengkuas atau kelapa pertama-tama kita masak sebagai bumbu ayam. Setelah ayam matang, angkat dan yang tersisa hanya bumbunya. Nah, bumbu inilah yang nantinya akan kita goreng menjadi serundeng.
Cara membuat Ayam serundeng rumaha:
- Cuci ayam hingga bersih,Haluskan bumbu,serehnya di gerek.
- Setelah bumbu sudah siap tumis hingga harum,setelah harum masukan ayam,tambahkan air hingga menutupi ayam,diamkan beberapa menit hingga ayamnya empuk..
- Setelah ayamnya empuk,angkat tiriskan,sisa air rendaman ayam jgn di bung untuk merendam kelapa,setelah tercampur kelapa dgn air bumbu simpan ke dalam wadah..
- Siapkan minyak goreng agak banyak untuk menggoreng ayam dan kelapanya,gorenglah ayamnta hingga kecoklatan,setelah ayam sudah di goreng semua baru goreng kelapa yg sudah direndam..
- Minyak goreng harus lebih banyak dari kelapanya,goreng kelapanya dikit demi sedikit hingga warna kecoklatan.setelah digoreng semua kelapanya tiriskan untuk menurunkan minyak gorengnya..
- Siapkan piring saji untuk menata ayam gorengnya,taburkan kelapanya diatas ayamnya..
- Selamat menikmati.
Nah, ini beberapa trik mudah menggoreng ayam goreng serundengyang gurih taburannya, Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas. Yuk langsung saja simak cara membuat serundeng yang bisa kamu praktikkan di rumah. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng – Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam serundeng rumaha yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
