Tutorial memasak Lele Terbang (kriuk sampai ke duri-duri nya) gurih

Lele Terbang (kriuk sampai ke duri-duri nya).

Tutorial memasak Lele Terbang (kriuk sampai ke duri-duri nya) gurih Kamu dapat membuat Lele Terbang (kriuk sampai ke duri-duri nya) menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Lele Terbang (kriuk sampai ke duri-duri nya)

  1. Siapkan 1/2 kg lele segar.
  2. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
  3. Siapkan Bumbu pawon (kunir, jahe, serai, daun jeruk, daun salam).
  4. Sediakan Ketumbar.
  5. Sediakan Merica.
  6. Siapkan 1/2 jeruk nipis.
  7. Dibutuhkan Tepung beras.
  8. Sediakan Garam.
  9. Dibutuhkan Kaldu jamur.
  10. Sediakan Gula pasir.
  11. Siapkan Lalapan Timun & Kobis.
  12. Dibutuhkan Sambel bawang (10 cabe rawit dan 3 siung bawang putih).

instruksi membuat Lele Terbang (kriuk sampai ke duri-duri nya)

  1. Bersihkan dan fillet daging lele dari ekor sampai ke kepala (jangan sampai dagingnya putus).
  2. Siapkan bumbu marinasi, haluskan bumbu pawon dan bawang putih lalu beri perasan jeruk nipis dan marinasi lele yg sudah dibersihkan selama -/+ 30 menit.
  3. Setelah dimarinasi siapkan wajan berisi minyak panas, lalu lele yg sudah dimarinasi dibaluti oleh tepung beras..
  4. Goreng lele hingga matang.
  5. Siapkan sambel bawang dan Lalapan. Lele terbang siap di santap 😁.

Posting terkait: