Cara membuat Mangut Lele Khas Magelang mantap

Mangut Lele Khas Magelang.

Kamu dapat membuat Mangut Lele Khas Magelang menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Mangut Lele Khas Magelang

1. Siapkan 5 Lele Goreng ukuran sedang (ukuran besar bisa dipotong-potong).
2. Siapkan 1 Mangkuk Santan Encer.
3. Siapkan Kemangi (Selera).
4. Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk.
5. Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
6. Siapkan 1 Ruas Lengkuas.
7. Sediakan 1 buah Tomat.
8. Dibutuhkan 6 Buah Cabe Setan.
9. Sediakan Bumbu Halus.
10. Sediakan 6 Siung Bawang Merah.
11. Dibutuhkan 3 Siung Bawang Putih.
12. Dibutuhkan 1 Ruas Kunyit.
13. Sediakan 8 Cabe Merah Keriting.
14. Siapkan 5 Cabe Keriting.
15. Siapkan 2 Buah Kemiri.
16. Sediakan 1 Ruas Jahe.

instruksi membuat Mangut Lele Khas Magelang

1. Tumis bumbu halus sampai aromanya wangi, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk.
2. Tuang 1 mangkuk santan, tambahkan gula, garam, penyedap rasa, masukkan cabe setan.
3. Aduk santan sampai mendidik supaya tidak pecah.
4. Masukkan kemangi sampai layu.
5. Terakhir masukan lelenya dan tomat potong.