Siomay Ayam.
Kamu dapat membuat Siomay Ayam menggunakan 23 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Siomay Ayam
- Siapkan 100 gr Tepung terigu.
- Dibutuhkan 200 gr Tepung tapioka.
- Sediakan 300 gr Dada ayam fillet.
- Siapkan 1 btng Daun bawang.
- Sediakan 1 buah Labu siam.
- Siapkan 1 sdm Bawang merah.
- Siapkan 2 butir Telur Ayam.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan Secukupnya Lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu Kacang :.
- Siapkan 250 gr Kacang tanah.
- Sediakan 10 buah Cabe merah.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 3 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 2 sdm Kecap ikan.
- Siapkan 2,5 keping Gula merah.
- Dibutuhkan Sckupnya Garam.
- Siapkan Sckupnya Penyedap rasa aym.
- Dibutuhkan Bahan pelengkap:.
- Sediakan Tahu,Telur rebus, kol,kentang.
- Siapkan Sambal & kecap botolan.
- Sediakan Jeruk Limau / Limo.
instruksi membuat Siomay Ayam
- Siapkan bahan dan perlengkapan..
- Iris daun bawang. Sisihkan. Iris juga bawang merah dan bawang putih lalu goreng. Parut labu siam. Potong potong kentang..
- Haluskan ayam fillet lalu tambahkan tepung tapioka..
- Tambahkan juga tepung terigu, lada bubuk, irisan daun bawang, parutan labu siam..
- Masukkan juga bawang yang telah digoreng, telur ayam. Aduk rata dan uleni. Siapkan panci, didihkan air, bentuk bulat adonan yang telah diuleni dengan bantuan dua sendok. Rebus sebentar saja..
- Masukkan rebusan siomay tadi ke kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Masukkan juga kentang, kol, tahu kulit yang telah diisi siomay. Kukus sekitar 15 menitan..
- Cara membuat bumbu kacang : Goreng kacang tanah. Goreng juga cabe merah dan bawang putih. Tunggu agak dingin lalu blender. Kemudian tumis, tambhkn daun jeruk, garam, minyak ikan, penyedap rasa (tes rasa)..
- Siapkan wadah. Tata siomay dengan pelengkap..
- Sajikan siomay selagi hangat bersama bahan pelengkap lainnya dan beri perasan jeruk limau / limo diatasnya..
