Cumi saos padang. Kalau air mulai menyusut tambahkan lagi air. Lihat juga resep Cumi saus padang enak lainnya! Atau malah Masakan Cumi Saos Padang ini adalah menu favorit anda?
Bersihkan terlebih dahulu dengan air mengalir dan potong sesuai selera (lebih baik di potong agak kecil supaya. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Kamu dapat membuat Cumi saos padang menggunakan 23 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Cumi saos padang
- Dibutuhkan ????bumbu halus????.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 6 buah cabe keriting.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untung menggiling bumbu.
- Siapkan (Kalo mau pedas bisa tambah cabe rawit).
- Siapkan ????bahan lainnya????.
- Sediakan 750 gram cumi.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm baking soda.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek2.
- Sediakan 1 buah jahe, geprek.
- Sediakan 2 sdm saos tomat.
- Siapkan 2 sdm saos sambal.
- Dibutuhkan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan 2 sdm air asam jawa.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Sediakan 1 buah cabe merah, iris.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay, iris.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Cumi Saus Padang Praktis Dan Enak. Resep Dendeng Tuna Cabe Merah Khas Dapur Uni Et. Pelengkap santapan seafood Anda ialah cumi-cumi segar yang berkualitas dari Bandar Djakarta. Item seafood yang digemari seluruh kalangan ini dapat dihidangkan secara goreng maupun di bakar.
Langkah-langkah membuat Cumi saos padang
- Pisahkan kepala dan badan cumi, buang kotoran, tulang dan tintanya, kupas kulit arinya. cuci bersih lalu potong 1 – 2 cm tergantung ukuran cumi.
- Rendam cumi dengan baking soda, garam dan air selama 15 -20 menit, buang air rendaman, cuci bersih lalu tiriskan.
- Goreng cumi sebentar, dengan minyak yg sangat panas, sebentar aja, tiriskan dari minyak.
- Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus, masukkan bawang bombay, cabe merah, serai, daun jeruk, jahe sampai matang dan harum.
- Tambahkan air, saos tomat, saos sambal, saos tiram, air asam jawa, aduk rata.
- Masukkan cumi ke dalam saos, beri merica bubuk, gula dan garam, tes rasa cicipin.
- Masukkan daun bawang, masak sebentar, matikan api dan siap dihidangkan.
Fotografía de Restaurant Belum Punya Nama, Sanur: Cumi Saos Padang. Bagi pecinta pedas cobalah cumi saus padang. Chef asal Bogor, Jawa Barat, Martin Natadipraja mengatakan cumi saus padang merupakan makanan pavorit orango-rang yang suka rasa pedas. Yorumdan: Late Lunch at Ocean. / Omah JogloChicken Steak Atau Cumi Saos Padang? Waah.cucok banget sama penawaran dari Mister kali ini.
