Sup Kepiting Asparagus.
Kamu dapat membuat Sup Kepiting Asparagus menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sup Kepiting Asparagus
- Sediakan Daging kepiting (dari 1 1/2 kepiting besar betina).
- Siapkan 1 kaleng asparagus.
- Sediakan 1 mangkok kecil jagung pipil (saya pakai jagung frozen).
- Siapkan 4 siung bawang putih, geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang, iria tipis.
- Dibutuhkan Kecap ikan.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Kaldu bubuk (saya kaldu jamur).
- Dibutuhkan Minyak wijen.
- Siapkan Saos raja rasa.
- Dibutuhkan 2 butir telur, kocok lepas.
- Siapkan Maizena untuk mengentalkan.
Langkah-langkah membuat Sup Kepiting Asparagus
- Siapkan bahan..
- Tumis duo bawang dan jahe sampai harum. Masukkan daging kepiting dan pipilan jagung. Tambahkan kecap ikan, gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai rata..
- Tambahkan air, masak sampai mendidih kemudian masukkan asparagus. Jangan lupa koreksi rasa..
- Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai berserabut. Terakhir masukkan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup dan matang. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan tunggu uap panas hilang..
- Sajikan..