Sayur Gori alias Nangka Muda.
Lagi mencari inspirasi resep sayur gori alias nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur gori alias nangka muda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur gori alias nangka muda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur gori alias nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur gori alias nangka muda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Gori alias Nangka Muda memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Gori alias Nangka Muda:
- Gunakan 1/2 buah gori / nangka muda.
- Ambil 500 gram kacang panjang.
- Gunakan 400 gram kulit mlinjo.
- Siapkan 300 gram tahu coklat.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Ambil 4 buah bawang putih.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan Bumbu Utuh.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan Kuah Santan.
- Gunakan secukupnya air.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Gori alias Nangka Muda:
- Buat kuah santan dari kelapa muda parut dengan air secukupnya. Haluskan bumbu-bumbu halus dengan menggunakan cobek..
- Iris kecil2 nangka muda & kacang panjang, bersihkan dengan air mengalir. Juga untuk kulit mlinjo dan tahu coklatnya..
- Masukkan air santan ke dalam panci, tambahkan air secukupnya. Masukkan bumbu utuh kedalam kuah santan..
- Masukkan nangka muda, kacang panjang, kulit mlinjo, tahu coklat kedalam panci. Lalu masukkan bumbu halus. Aduk2 hingga merata, tunggu 20 menit agar matang..
- Alhamdulillah.. sayur nangka muda siap di sajikan. Jika ingin pedas, bisa tambahkan cabai rawit saat membuat bumbu halusnya. Makin nikmat jika disajikan dengan tempe goreng untuk lauknya. ????.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Gori alias Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
