Ayam suwir pedas kemangi. Biasanya, ayam suwir kemangi digunakan sebagai isian nasi bakar. Nah, kali ini kamu bisa menjadikannya sebagai menu ayam suwir kemangi. Dari aromanya saja sudah menggugah selera.
Misalnya saja memasak resep ayam suwir pedas yang menggugah selera. Menu ini dibuat dari campuran ayam dengan cabai merah, serta beragam rempah nan sedap. Bunda yang ingin memasak ayam suwir pedas bumbu rujak, berikut ini resep yang bisa dicoba, dikutip dari buku Resep Praktis.
Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya, ayam suwir kemangi digunakan sebagai isian nasi bakar. Nah, kali ini kamu bisa menjadikannya sebagai menu ayam suwir kemangi. Dari aromanya saja sudah menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam suwir pedas kemangi memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam suwir pedas kemangi:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam filet.
- Siapkan 4 lembar daun salam (2 untuk rebusan, 2 lagi untuk di tumis).
- Ambil 2 batang sereh di geprek (1 untuk rebusan, 1 lagi untuk di tumis.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk (2 untuk rebusan, 3 lagi untuk di tumis).
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan 3 ikat daun kemangi.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 20 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Gunakan Lada secukupnya, gula.
- Ambil Penyedap rasa (saya pakai masako).
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Cara membuat ayam suwir pedas: Rebus ayam bersama daun salam dan sebatang serai sampai matang. Selanjutnya ada resep ayam suwir kemangi yang beraroma harum. Cocok untuk pendamping nasi putih hangat. Berikut ini uraian bahan dan cara membuatnya.
Cara menyiapkan Ayam suwir pedas kemangi:
- Rebus daging ayam bersama daun salam, daun jeruk sereh dan garam kurang lebih 20menit agar daging lebih empuk.
- Diamkan sampai daging tidak panas lagi lalu suwir-suwir daging ayamnya.
- Panaskan minyak tumis semua bumbu halus lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh aduk-aduk sampai harum dan berubah warna.
- Masukan suwiran daging ayam, masako, gula secukupnya dan sedikit lada bubuk. tambahkan sedikit air sambil di aduk agar bumbu meresap.
- Tunggu sampai air meresap terakhir campurkan daun kemangi. Masakan siap di hidangkan.
AYAM SUWIR PEDAS KEMANGI Dengan aroma khas dari kemangi akan menambah citarasa dari menu yang satu ini. Resep Masak Ayam Suwir Kemangi Pedas cara membuatnya mudah dan simpel dijamin enak banget harum kemanginya bikin. Selain digoreng atau diopor, ayam juga bisa diolah menjadi sajian ayam suwir. Menu ini sederhana dan mudah dibuat, bahkan anda bisa membuatnya dengan aneka bumbu yang berbeda agar tidak bosan, misalkan ayam suwir bumbu pedas, ayam suwir rendang, ayam suwir bumbu kemangi dan. Cara membuat ayam suwir kemangi, bisa disimpan untuk dihangatkan lagi jadi stok lauk makan kerja dari rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
