Lele Kuah Santan.
Kamu dapat membuat Lele Kuah Santan menggunakan 15 bahan dengan 2 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Lele Kuah Santan
- Sediakan 5 ekor lele bakar.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan Penyedap.
- Sediakan 1 buah tomat potong potong.
- Siapkan 1 ruas jahe digeprek.
- Sediakan 600 ml air.
- Dibutuhkan 65 ml santan kara.
- Siapkan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabai merah besar.
- Dibutuhkan Cabai rawit.
Urutan membuat Lele Kuah Santan
- Goreng ikan lele. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai..
- Tumis bumbu halus dan jahe geprek sampai matang lalu tambahkan air masukkan garam, gula, penyedap, kecap dan ikan lalu masukkan tomat dan ½ santan kara koreksi rasa tunggu sampai matang dan kuah sedikit menyusut..