Sosis Kukus Solo. Sosis Solo (kukus) Kangen solo ~ enik rahmawati. Pengen bikin cemilan yg gurih" kebetulan ada daging ikan yg udah di giling.biasany kan sosis solo isi ayam suwir ini saya ganti ikan. Lihat juga resep Sosis Solo Kukus enak lainnya!
Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Kamu dapat membuat Sosis Kukus Solo menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sosis Kukus Solo
- Siapkan Kulit sosis :.
- Dibutuhkan 6 butir telur ayam.
- Dibutuhkan 2 sendok makan tepung maizena.
- Dibutuhkan 6 sendok makan air putih.
- Dibutuhkan 2 sendok makan minyak goreng.
- Dibutuhkan Isian :.
- Siapkan 1/2 kg daging ayam filet.
- Sediakan 1 siung bawang bombay.
- Sediakan 4 ruas bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 pala (secukupnya sesuai selera?.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk (secukupnya sesuai selera?.
- Dibutuhkan 1 sendok teh gula pasir (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 sendok teh garam (sesuai selera).
Sosis solo merupakan jajanan khas kota solo yang cukup terkenal karena rasanya yang enak dan gurih. Sosis solo ini mirip seperti risoles isi. Sosis solo kukus ini tak hanya enak dijadikan cemilan namun juga enak dijadikan lauk pauk. Bagi anda yang ingin membuat sosis solo kukus berikut resep sosis solo kukus selengkapnya.
instruksi membuat Sosis Kukus Solo
- Kulit sosis : masukan telur dan tepung maizena, larutkan dengan air dan aduk smp merata tambahkan minyak goreng dan aduk kembali smp merata..
- Panaskan teflon (sy maxim diameter 22cm) api kecil dan oleskan margarin smp merata. Angkat teflon dan tuangkan 1 sendok adonan (sy pake sendok sayur kecil) Dan panaskan kembali di api kecil sampai terlihat kuning merata (jgn smp kering krn nnti susah wktu melipat sosisnya). Buat kulit sosis smp semua adonan habis (ketebalan sesuai selera).
- Isian sosis : semua bumbu di haluskan kecuali bawang bombay di iris cincang. Tumis dg minyak dan masukan daging ayam lalu aduk dan tambahkan air secukupnya. Masak smp matang (sy 20 menit).
- Ambil kulit sosis lalu masukan 1 sendok makan isian sosis ditaruh di tengah. Lalu gulung lipat (lem/ olesan nya pake tepung terigu dksh air)..
- Kukus selama 30 menit. Dan sosis siap di hidangkan.
Sosis solo merupakan jajanan khas kota solo yang cukup terkenal karena rasanya yang enak dan gurih. Sosis solo ini mirip seperti risoles isi. Sosis solo kukus ini tak hanya enak dijadikan cemilan namun juga enak dijadikan lauk pauk. Bagi anda yang ingin membuat sosis solo kukus berikut resep sosis solo kukus selengkapnya. Akhirnya kemaren aku buat sosis Solo versi kukus.
