Apple & blackberry pie. Apple Inc. is an American multinational technology company headquartered in Cupertino, California, that designs, develops, and sells consumer electronics, computer software, and online services. The site owner hides the web page description. Read the most important product reviews and follow the tech news and more.
Kamu dapat membuat Apple & blackberry pie menggunakan 16 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Apple & blackberry pie
- Siapkan Pie crust:.
- Sediakan 450 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 150 gr gula halus.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 150 gr mentega.
- Sediakan 1 telor.
- Dibutuhkan 1 sdm lemon juice.
- Dibutuhkan 2 sdm susu.
- Sediakan Isi pie:.
- Dibutuhkan 5 apel (asam manis).
- Sediakan 100 gr blackberries.
- Dibutuhkan 1 sdm bubuk kayu manis.
- Dibutuhkan Sesuai selera gula.
- Dibutuhkan 1 telor kocok lepas untuk mengoles top.
- Siapkan Sesuai selera parutan kulit lemon.
- Sediakan 1 sdm selai apricot atau nanas untuk pie top.
instruksi membuat Apple & blackberry pie
- Aduk rata semua bahan dengan mixer, garpu atau food processor sampai adonan bisa di bentuk. Uleni sebentar saja. Kalau kelamaan hasilnya tidak bagus..
- Pisahkan adonan. 1/3 untuk topping, 2/3 untuk bottom. Simpan di kulkas selama 1 jam. *Toppingku tidak tebal dan banyak. Kalau anda suka yang tebal atau mau bikin lattice crust, bagi adonan 1/2..
- Kupas dan potong apel. Aduk dengan gula (optional), parutan kulit lemon dan bubuk kayu manis. Sisihkan..
- Padatkan adonan di cetakan pie yang telah diolesi mentega, kemudian tusuk-tusuk pie bottom dengan garpu..
- Tuang apel dan blackberries dalam pie dan ratakan. *Ada yang suka masak buahnya sebelum dimasukkan ke dalam pie crust. Aku lebih suka buahnya matang sendiri selama dipanggang supaya tidak terlalu empuk..
- Cetak atau potong sisa adonan crust untuk penutup bagian atas. Kalau malas boleh juga diletakkan langsung di atas loyang. Beri beberapa lubang diatas. Oles dengan telor yang telah dikocok..
- Panggang dengan suhu 180°C selama 45-50 menit hingga matang. Campur 1 sdm selai rasa apa saja yang berwarna kuning dengan setetes air. Oles selai diatas pie supaya cantik mengkilap. Aku lupa step ini 🙁 maka pie di foto rada pucat..
- Hidangkan dengan whipped cream atau vanilla ice cream..
