Tutorial membuat Dory with Lemon Creamy Sauce sedap

Dory with Lemon Creamy Sauce.

Kamu dapat membuat Dory with Lemon Creamy Sauce menggunakan 19 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Dory with Lemon Creamy Sauce

1. Sediakan Dory.
2. Sediakan 1 kg Ikan Dory fillet.
3. Dibutuhkan 1 sdm Garam Bubuk.
4. Sediakan 1 sdm Lada Bubuk.
5. Siapkan 1 sdm Mayonnaise (opsional).
6. Siapkan 1/3 Buah Lemon.
7. Sediakan 1 sdm Butter (saya pakai oyster butter).
8. Dibutuhkan 1 sdm Margarin.
9. Siapkan Lemon Creamy Sauce.
10. Sediakan 1 sdm Margarin.
11. Dibutuhkan 2 Gelas Susu Full Cream (saya pakai Greenfields).
12. Sediakan 1 sdm Tepung Maizena.
13. Siapkan 1 sdm Butter (saya pakai Oyster Butter).
14. Dibutuhkan 5 siung Bawang Putih.
15. Sediakan 1/2 siung Bawang Bombay.
16. Siapkan 1 sdt Garam Bubuk.
17. Siapkan 1/2 buah lemon.
18. Siapkan Keju Parut.
19. Sediakan Secukupnya Parsley.

Langkah-langkah membuat Dory with Lemon Creamy Sauce

1. Marinasi Ikan Dory dengan garam, lada bubuk, mayonaise, dan lemon. Diamkan selama 1-2 jam..
2. Cairkan 1 sdm margarin lalu campur dengan larutan 1 gelas susu full cream dan tepung maizena. Aduk dengan whisk hingga merata..
3. Panggang ikan Dory yang telah dimarinasi dengan 1 sdm margarin dan 1 sdm butter. Sesuaikan dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Tips: jangan terlalu sering dibolak balik agar ikan tidak hancur. Hidangkan ikan di piring..
4. Untuk sauce: lelehkan 1 sdm butter lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masak dengan api sedang..
5. Masukkan 1 gelas susu dan larutan susu+margarin pada poin 2. Aduk hingga merata dan mendidih..
6. Masukkan bahan lainnya seperti parutan keju, perasan lemon dan garam bubuk. Koreksi rasa..
7. Apabila sudah sesuai dengan selera, kecilkan api dan masukkan parsley kering. Aduk hingga merata..
8. Tuangkan sauce ke atas ikan Dory yang sudah ditata. Voila! Selamat menikmati!.