Pecak Lele Jeletot.
Kamu dapat membuat Pecak Lele Jeletot menggunakan 11 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Pecak Lele Jeletot
- Dibutuhkan 1 kg ikan lele.
- Sediakan 15 bh cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 10 bh cabe rawit.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 10 bh bawang merah.
- Siapkan 5 bg bawang putih.
- Siapkan 2 bh jeruk limo.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Sediakan 400 ml air panas.
Langkah-langkah membuat Pecak Lele Jeletot
- Bersihkan lele, beri sedikit cuka dan garam, goreng sampai kering.
- Siapkan bumbu, sangrai, haluskan setengah kasar, beri air panas, jeruk, gula dan garam.
- Masukan ikan ke dalam bumbu, sajikan.
