Cah Pokcoy Bawang Putih.
Kamu dapat membuat Cah Pokcoy Bawang Putih menggunakan 9 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Cah Pokcoy Bawang Putih
- Sediakan 350 gr pokcoy (sekitar 6 kuntum).
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Sediakan 150 ml air (tambahkan bila ingin lebih banyak kuah).
- Sediakan 1 sdt garam (sesuaikan selera masing2 yaa).
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional).
- Sediakan Secukupnya minyak goreng utk menumis.
instruksi membuat Cah Pokcoy Bawang Putih
- Potong pangkal pokcoy, lalu cuci bersih.
- Geprek bawang putih lalu cincang kasar.
- Buat larutan kuah, campurkan tepung maizena, merica bubuk, garam, merica, kaldu bubuk dan air, aduk rata.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai kuning kecoklatan, angkat, sisihkan.
- Masukkan pokcoy kedalam minyak bekas tumisan bawang putih, tutup wajan sebentar, aduk2 sampai agak layu.
- Masukkan larutan maizena, aduk sampai mendidih dan mengental.
- Angkat, tata didalam piring lalu beri taburan bawang putih goreng.. sajikan.. nikmaatt ????????.