Tutorial mengolah Mangut lele simpel gurih

Mangut lele simpel.

Kamu dapat membuat Mangut lele simpel menggunakan 13 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Mangut lele simpel

1. Sediakan 1 kg ikan lele sedang.
2. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 1 biji kemiri.
5. Sediakan Cabe kriting+rawit (sesuai selera).
6. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
7. Sediakan Daun salam,lengkuas,sereh.
8. Sediakan 1 ruas jari jahe.
9. Dibutuhkan Cabe rawit untuk taburan.
10. Sediakan 1 buah tomat segar.
11. Sediakan Daun bawang untuk taburan(option).
12. Dibutuhkan 1 sachet santan kara.
13. Siapkan Ketumbar bubuk sckpnya.

Langkah-langkah membuat Mangut lele simpel

1. Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,kemiri,cabe,goreng lele smpai kering,tumis bumbu halus smp harum,masukan bumbu lain salam,laos jahe geprek lengkuas,tomat.
2. Tambahkan air sedikit pada bumbu biarkan sebentar lalu masukkan santan beri garam,gula,penyedap dan koreksi rasa.
3. Masukkan lele,cabai rawit lalu diamkan jangan terlalu sering dibolak balik matikan kompor lalu taburi daun bawang.sajikan.