Dadar Gulung Unti Kelapa. Cara membuat isian kelapa (unti/inti/enten "): Rebus air hingga mendidih lalu masukan gula merah. Cara Membuat Dadar Gulung – Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung pada umumnya bewarna hijau, warna hijau ini sendiri terbuat dari jus daun suji atau daun pandan.
Hampir di seluruh toko kue, orang dengan mudah bisa menjumpai kue dengan tekstur rasa Jika selama ini kamu hanya menjumpai dadar telur dengan isi kelapa, kamu bisa membuat dadar gulung dengan berbagai rasa. Selain itu, dadar gulung juga biasanya berwarna hijau karena campuran pewarna makanan atau air daun suji. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair.
Anda sedang mencari inspirasi resep dadar gulung unti kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung unti kelapa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat isian kelapa (unti/inti/enten "): Rebus air hingga mendidih lalu masukan gula merah. Cara Membuat Dadar Gulung – Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung pada umumnya bewarna hijau, warna hijau ini sendiri terbuat dari jus daun suji atau daun pandan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung unti kelapa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dadar gulung unti kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dadar gulung unti kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dadar Gulung Unti Kelapa menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dadar Gulung Unti Kelapa:
- Siapkan bahan isian (unti kelapa).
- Ambil 1/4 butir kelapa, diparut.
- Ambil 1 keping kecil gula jawa.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 lbr daun pandan.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 50 ml air.
- Sediakan bahan kulit.
- Siapkan 8 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 1/2 sdm tepung kanji.
- Ambil secukupnya pasta pandan.
- Gunakan 300 ml air.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
Resep Dadar Gulung – Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur. ilustrasi : Dadar gulung ( sumber : Elma emilia). Bunda, sebentar lagi anak pulang sekolah dan besok sudah akhir pekan. Yuk, bereksperimen dengan adonan di dapur nih.
Cara membuat Dadar Gulung Unti Kelapa:
- Masak isian : campurkan semua bahan. masak kelapa sampai matang. jgn lupa test rasa.
- Buat kulit : campur semua bahan, kecuali pasta pandan ya. aduk sampai tepung tidak bergerindil. bila perlu disaring ya. tekstur adonan tidak encer dan tidak kental. jika sdh jd, masukkan pasta pandan, aduk rata.
- Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur. goyang2 teflon spy merata. masak hingga pinggirannya mengelupas tanda kulit sdh matang. angkat dan taruh diatas nampan dg cara membalikkan teflon di atas nampan.
- Isi kulit dg unti kelapa kemudian gulung..
- Dadar gulung siap dinikmati.
Sambil menunggu buah hati pulang, kita buat dadar gulung until kelapa yuk! Rasanya manis, gurih pas deh untuk disantap saat. Ada banyak macam makanan khas Indonesia, salah satunya adalah dadar gulung. Biasanya jajanan pasar satu ini warnanya hijau, aroma rasa pandan, gula jawa dan parutan kelapa. Selain menggunakan bahan-bahan khas Indonesia tersebut, dadar gulung coklat juga tak kalah enak lho.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dadar gulung unti kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
