Tumis kangkung belacan / cah kangkung. Cah Kangkung Belacan sangat populer dihidangkan di chinese restauran, seafood restauran untuk melengkapi sajian Kepiting Asam Manis. Tip penting: Masak Tumis Kangkung sesaat sebelum dihidangkan dan santap segera. Bagi anda yang kurang menyukai bumbu terasi, silahkan mencoba.
Tumis kangkung atau resep cah kangkung sebenarnya hampir sama. Keduanya menggunakan sayuran kangkung sebagai bahan utamanya. Bumbu cah kangkung yang diperlukan juga bisa dibilang sangat sedikit dan mudah sekali untuk didapatkan. Kamu dapat membuat Tumis kangkung belacan / cah kangkung menggunakan 11 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Tumis kangkung belacan / cah kangkung
- Siapkan Bahan :.
- Dibutuhkan 1 ikat kangkung siangi cuci bersih (me: abis cuci lanjut rendam).
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm kecap manis (me: bangau).
- Siapkan 1/2 ruas jari terasi bakar (me: terasi merah bungkusan).
- Siapkan Secukupnya garam & gula pasir.
- Siapkan Bumbu iris :.
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- Sediakan 3 tangkai cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 9 tangkai cengek domba / merah / setan.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
Tumis kangkung belacan ini sebenarnya agak sedikit enggan untuk saya tampilkan di JTT karena proses pembuatannya yang sangat mudah. Namun setelah dipikir dan ditimbang akhirnya saya memutuskan untuk membaginya dengan yang lain karena tumis ini sangat lezat sekali dan mungkin. Resep Tumis Kangkung – Berbagai resep tumis kangkung bisa dimasak dengan berbagai cara, mulai dari membuat oseng-oseng kangkung. Tumis kangkung yang di kolaborasikan oleh bumbu belacan ini pastinya akan bisa menggugah dan menambah selera makan.
Langkah-langkah membuat Tumis kangkung belacan / cah kangkung
- Siapkan bahan, siangi kangkung cuci bersih dan rendam dalam air (agar saat memasak tidak usah di tambah air, cz kangkung masih mengandung air rendaman)… Iris" bumbu..
- Siapkan wajan beri secukupnya minyak masukan bawang putih dan salam tumis hingga agak layu masukan semua bumbu lain (cengek cabe tomat terasi garam dan sedikit gula) aduk rata +kan kecap aduk lagi, aduk" / oseng sambil agak di penyet setiap bumbunya agar sari bumbu iris keluar.. Kemudian buang air rendam kangkung & masukan kangkung oseng dengan api agak besar agar kangkung cepat layu namun warnanya masih hijau, bila sudah matikan kompor dan sajikan..
- #NB _ Me : selalu masak kangkung terakhir saat lauk yg lain sudah siap / saat mendekati waktu makan. Agar kangkung masih hangat, tetap hijau dan masih agak kres batangnya..
Kangkung Belacan is a Malaysian spicy water spinach stir fry flavored with chilies and shrimp paste. Fullumami flavor and delicious with steamed rice. Kangkung Belacan is a a very popular and well-loved veggie dish in Malaysia. This simple but tasty stir fry hits all the right notes. Kangkung tumis terasi, also known as kangkung cah terasi, kangkung tumis belacan, or kangkung cah belacan, is onethe most beloved vegetable dish throughout Indonesia (also Malaysia and Singapore).
