Es Kacang Merah. Salah satu resep minuman es kacang merah yang berasal dari palembang. tidak hanya terkenal dengan pempeknya tapi untuk masalah es juga ada yaitu es kacang. Cara membuat es kacang ini sangat mudah dan praktis. Es kacang merah ini bisa juga kamu kreasikan atau padukan dengan bahan dasar lain sesuai selera.
Nuha Ulyn. kacang merah•air•gula merah (sesuai selera)•gula pasir (sesuai selera)•coklat bubuk•maizena (larutkan dgn sedikit air)•daun pandan•santan. Es Kacang Merah belakangan banyak digandrungi masyarakat lantaran rasanya yang unik. Bayangkan, lembutnya kacang merah berpadu dengan es serut dan sirup merah di dalam mulutmu!
Lagi mencari inspirasi resep es kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu resep minuman es kacang merah yang berasal dari palembang. tidak hanya terkenal dengan pempeknya tapi untuk masalah es juga ada yaitu es kacang. Cara membuat es kacang ini sangat mudah dan praktis. Es kacang merah ini bisa juga kamu kreasikan atau padukan dengan bahan dasar lain sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Kacang Merah menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es Kacang Merah:
- Siapkan Bahan kacang merah :.
- Ambil 400 gr kacang merah.
- Ambil 1 saset vanili bubuk/1 lembar daun pandan ikat simpul.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan 2 sdm coklat bubuk, cairkan dengan 2 sdm air panas.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Siapkan Secukupnya air.
- Gunakan Bahan kuah putih :.
- Siapkan 300 ml santan.
- Sediakan Secukupnya gram.
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
- Sediakan Bahan sirup gula :.
- Gunakan 175 gr gula aren.
- Sediakan 150 ml air.
- Gunakan 1 lbr daun pandan.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Gunakan Secukupnya nata decoco.
- Sediakan Secukupnya es batu.
- Gunakan Secukupnya agar2 pandan (tambahan saya sisa bokko pandan).
- Sediakan Kream kental manis (sy skip).
Es Kacang Merah belakangan banyak digandrungi masyarakat lantaran rasanya yang unik. Bayangkan, lembutnya kacang merah berpadu dengan es serut dan sirup merah di dalam mulutmu! Sounds perfect Wahhhh, I don't wanna. Dia merasa tidak ingin ada manusia lagi yang kehilangan orangtuanya karna mengakhiri hidupnya.
Cara menyiapkan Es Kacang Merah:
- Cuci bersih kacang merah. Lalu rendam 10 jam. Saya jam 5 pagi sampai jam 3 sore.
- Lalu rebus kacang merah hingga empuk dengan secukupnya air. Boleh pakai daun pandan, Saya caranya didihkan kacang 10 menit, matikan apinya. Tutup panci 30 menit. Setelah 30 menit di lihat apakah kacangnya sudah empuk, jika belum ulangi didihkan lagi, lalu tutup pancinya. Supaya hemat gas. Setelah empuk masukan vanili, garam, gula pasir dan coklat bubuk yg sudah di cairkan. Masak dgn api kecil sambil di aduk2 hingga asat. Matikan api. Dinginkan..
- Rebus gula aren, air dan daun pandan hingga mendidih dan kental. Lalu saring. Dinginkan..
- Buat kuah putihnya. Rebus semua bahan kuah hingga mendidih. Dinginkan..
- Tata di mangkuk es batu, kacang merah, nata de coco, agar2 pandan lalu siram dengan larutan gula, dan larutan santan. Beri kental manis putih jika suka, Sajikan dingin.. MaasyaaAllah.
Selain segar, es kacang merah juga memiliki banyak manfaat, lho. Ini lantaran kandungan nutrisi di Tata kacang merah di gelas saji dan tuang kuah coklat. Beri potongan nangka, tuang susu kental. Cara Membuat Es Kacang Merah Klik di sini untuk SUBSCRIBE. Es kacang merah juga cocok disantap dengan kolang-kaling atau alpukat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
