Dadar gulung inti kelapa. Cara membuat isian kelapa (unti/inti/enten "): Rebus air hingga mendidih lalu masukan gula merah. Cara Membuat Dadar Gulung – Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung pada umumnya bewarna hijau, warna hijau ini sendiri terbuat dari jus daun suji atau daun pandan.
Hampir di seluruh toko kue, orang dengan mudah bisa menjumpai kue dengan tekstur rasa Jika selama ini kamu hanya menjumpai dadar telur dengan isi kelapa, kamu bisa membuat dadar gulung dengan berbagai rasa. Selain itu, dadar gulung juga biasanya berwarna hijau karena campuran pewarna makanan atau air daun suji. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. ilustrasi : Dadar gulung ( sumber : Elma emilia).
Lagi mencari ide resep dadar gulung inti kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung inti kelapa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung inti kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dadar gulung inti kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara membuat isian kelapa (unti/inti/enten "): Rebus air hingga mendidih lalu masukan gula merah. Cara Membuat Dadar Gulung – Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung pada umumnya bewarna hijau, warna hijau ini sendiri terbuat dari jus daun suji atau daun pandan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dadar gulung inti kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dadar gulung inti kelapa memakai 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dadar gulung inti kelapa:
- Gunakan 300 gr terigu.
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan secukupnya Pasta coklat/moca.
- Ambil secukupnya Air/kekentalan sedang.
Bunda, sebentar lagi anak pulang sekolah dan besok sudah akhir pekan. Yuk, bereksperimen dengan adonan di dapur nih. Sambil menunggu buah hati pulang, kita buat dadar gulung until kelapa yuk! Rasanya manis, gurih pas deh untuk disantap saat.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar gulung inti kelapa:
- Siapkan bahan dadar gulung dan intinya.
- Larutkan terigu dengan air dengan kekentalan yang cukup jangan terlalu kental dan jgn terlalu encer/saat adonan dimasukkan ke dalam teplon bisa merata dan melebar dengan sempurna,aduk merata adonan tepung jangan sampai ada yg menggerindil masukkan telur dan garam aduk rata..
- Panaskan teplon olesi margarine dengan menggunakan kuas/mengolesinya cukup satu kali aja saat pertama adonan di cetak di teplon..
- Pisahkan dua sendok sayur adonan tambahkan pasta coklat/moca,setelah teplon agak panas masukkan adonan coklat dengan cara dibawah ini dan langsung tambahkan adonan putih goyang perlahan sampai menutupi teplon dengan rata,masak dengan api kecil biar dadar gak gosong dan masak dengan sempurna.
- Siapkan inti gula merah yang sudah kita masak sebelumnya/resep terlampir.
- Isi inti kedalam dadar gulung dengan melipat sisi kiri, kanan dan gulung perlahan menyerupai lipatan risole atau lumpia..
- Siap menemani disaat bersantai siang dengan segelas teh.
Resep Dadar Gulung – Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur. Ada banyak macam makanan khas Indonesia, salah satunya adalah dadar gulung. Biasanya jajanan pasar satu ini warnanya hijau, aroma rasa pandan, gula jawa dan parutan kelapa. Selain menggunakan bahan-bahan khas Indonesia tersebut, dadar gulung coklat juga tak kalah enak lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar gulung inti kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
