Lele kremes.
Kamu dapat membuat Lele kremes menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Lele kremes
- Sediakan 1/4 kg Lele.
- Siapkan Bumbu racik ikan goreng.
- Dibutuhkan Bahan kremes.
- Siapkan 100 gram Tepung tapioka.
- Sediakan 300 ml Air.
- Siapkan 1 butir Kuning telur.
- Siapkan Bawang putih 3 siung(sya pke bawang putih bubuk).
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Dibutuhkan Merica.
- Sediakan Kaldu jamur/penyedap.
instruksi membuat Lele kremes
- Sya pke bumbu instan untuk lelenya,he…,goreng lele jgn trlalu kering.
- Untuk kremesnya campur tepung dan air,aduk2 lalu nyalakan kompor beri bumbu garam,gula,kaldu jamur/penyedap,aduk terus sampai teksturnya seperti lem,.
- Setelah adonan menjadi seperti lem matikan kompor lalu blender dlm keadaan panas sampai lembut,kemudian masukkan kuning telur dan blender lagi hingga halus,panaskan minyak(minyak yg bnyk),api sedang,lalu tuangkn 1-2 sendok mkn adonan kental tdi akan menyebar bersarang,tunggu agak kokoh bru dilipat atau dibalik,angkat siap disajikan kremesnya.
- Nah ini untuk versi lele kremesnya setelah adonan kremes dituangkan kemudian masukkan lele yang telah digoreng tadi kedalam adonan kremes yg sedang digoreng,nnt kremes akan melekat ke ikannya,balik sekali ja,jadi dech…,bisa diganti ayam,tahu tau tempe.
