Dadar gulung isi unti kelapa. Dadar gulung merupakan penganan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai pancake. Isian dalam kue ini adalah parutan kelapa yang dicampur. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair.
Cara membuat isian kelapa (unti/inti/enten "): Rebus air hingga mendidih lalu masukan gula merah. Selain itu, dadar gulung juga biasanya berwarna hijau karena campuran pewarna makanan atau air daun suji. Bahan resep dadar gulung terbagi menjadi dua, yaitu bahan untuk kulit dan isi.
Sedang mencari ide resep dadar gulung isi unti kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung isi unti kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dadar gulung merupakan penganan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai pancake. Isian dalam kue ini adalah parutan kelapa yang dicampur. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung isi unti kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dadar gulung isi unti kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dadar gulung isi unti kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dadar gulung isi unti kelapa menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dadar gulung isi unti kelapa:
- Gunakan 130 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan 230 ml air + santan kara.
- Siapkan secukupnya Pasta pandan.
- Siapkan 1/4 garam.
- Sediakan Bahan isi.
- Sediakan Isian gula merah (lihat resep).
Lakukan hingga kulit dan unti habis. Itulah resep mudah membuat dadar gulung tradisional isi kelapa. Kali ini, Anda bisa memilih jajanan pasar dadar gulung isi kelapa. Tidak seperti dadar gulung pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Dadar gulung isi unti kelapa:
- Campur semua bahan kulit hingga tercampur rata. Kemudian saring..
- Siapkan teflon kemudian olesi sedikit margarin ratakan pakai tangan bersih (sudah di cuci y moms) cukup Satu kali oles lalu panaskan teflon.
- Tuang 1 sendok sayur putar2 teflon sampai adonan merata. Jika atasnya sudah tidak basah bahkan mengering/matang Angkat & tiriskan lakukan sampai selesai adonan..
- Ambil 1 kulit beri isian unti kelapa lipat dan tutup bagian unti lipat kanan kiri kemudian gulung(jadi bagian yang mulus diluar) sajikan..
Anda bisa berkreasi dengan ubi ungu. Resep unti Kelapa (enten – enten) – (Untuk isian Kue Dadar Gulung, Bakpao, dll) untuk resep dan cara nya ada di video ya bunda. Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut. Resep kue tradisional dadar gulung bisa anda kreasi sendiri, sehingga bisa mencoba resep dadar gulung pisang coklat maupun resep dadar gulung coklat isi vla. Resep Dadar Gulung – Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar gulung isi unti kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
