Korean Cream Cheese Garlic Bread.
Kamu dapat membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread menggunakan 19 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread
- Dibutuhkan Bahan Roti.
- Dibutuhkan 110 ml susu cair.
- Dibutuhkan 30 gram gula.
- Sediakan 1 sdt ragi.
- Sediakan 250 gram tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 20 gram unsalted butter.
- Sediakan Bahan II.
- Siapkan 200 gram cream cheese (sy pake mozarella).
- Siapkan 30 gram gula.
- Sediakan 50 ml whipped cream cair (bisa diganti susu cair 20 ml).
- Siapkan Bahan III.
- Siapkan 120 gram unsalted butter.
- Siapkan 50 gram bawang putih cincang.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 15 gram susu kental manis.
- Dibutuhkan 10 gram madu.
- Siapkan 2 sdm parsley kering.
Urutan membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread
- Campur susu, gula, ragi aduk rata, lalu tambahkan tepung, telur, dan terakhir ditambah mentega, ulen sampai kalis elastis. Bulatkan adonan, Diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2 kali lipat.
- Lalu bagi adonan menjadi 4 bagian bulatkan, lalu proofing selama 30 menit.
- Panggang roti selama 15-20menit (sesuaikan dengan oven masing”) dengan suhu 180 derajat sampai kuning kecoklatan, dinginkan.
- Aduk bahan 2 campur rata, masukan ke piping bag.
- Lelehkan mentega tunggu sampai suhu ruangan, tambahkan bawang putih, susu kental manis, telur, madu dan terakhir parsley kering aduk rata.
- Lalu potong roti menjadi 6 bagian, pipe cream cheese tadi ke rotinya.
- Lalu siram campuran mentega cair tadi diatasnya, panggang dengan suhu 160 derajat selama 10 menit.
- Sajikann!.