Kiat-kiat mengolah Mangut Lele Kemangi mantap

Mangut Lele Kemangi.

Mangut Lele Kemangi Kamu dapat membuat Mangut Lele Kemangi menggunakan 22 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Mangut Lele Kemangi

  1. Dibutuhkan 8-9 ekor lele.
  2. Siapkan 1 lt santan, jgn terlalu encer.
  3. Sediakan Jeruk nipis.
  4. Sediakan Kemangi.
  5. Sediakan 1 batang serai geprek.
  6. Dibutuhkan Lengkuas geprek.
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  8. Dibutuhkan 2 lembar daun salam / boleh skip.
  9. Sediakan sesuai selera Cabai rawit utuh.
  10. Siapkan Tomat / potong².
  11. Sediakan Bumbu halus.
  12. Siapkan Bawang merah.
  13. Dibutuhkan Bawang putih.
  14. Sediakan sesuai selera Cabai rawit.
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  16. Sediakan 1 ruas kunyit.
  17. Siapkan 1 ruas jahe.
  18. Sediakan 5 butir kemiri.
  19. Dibutuhkan Sejumput gula merah.
  20. Dibutuhkan secukupnya Garam.
  21. Siapkan Penyedap.
  22. Siapkan Minyak untuk menumis.

Urutan membuat Mangut Lele Kemangi

  1. Bersihkan ikan lele, lalu goreng. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu Halus, masukan juga serai, lengkuas, cabai, tomat, garam dan penyedap masak hingga matang..
  3. Masukkan santan, tunggu hingga mendidih, lalu masukan ikan lele yg sdh digoreng. Koreksi rasa dahulu.
  4. Masukkan kemangi, tunggu hingga layu. Matikan kompor. mangut lele siap dihidangkan,😊.

Posting terkait: