Dadar Gulung Kelapa. Cara Membuat Dadar Gulung – Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Recipe: Pancake Roll with Coconut Filling. [yt: resep dadar gulung isi kelapa ala enny tangerang!!!]. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat.
Resep dadar gulung enten kelapa tanpa telur. Udah lama gak makan kue darlung. Yang lama kalau bikin kue ini adalah buat kulitnya. hehehe.
Sedang mencari ide resep dadar gulung kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung kelapa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dadar gulung kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cara Membuat Dadar Gulung – Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Recipe: Pancake Roll with Coconut Filling. [yt: resep dadar gulung isi kelapa ala enny tangerang!!!]. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dadar gulung kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dadar Gulung Kelapa memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dadar Gulung Kelapa:
- Siapkan Bahan Kulit.
- Siapkan 1/4 kg (250 gram) terigu.
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan 2 sdm tepung kanji (bisa ganti maizena).
- Sediakan Vanilli (Optional).
- Sediakan 2 sdt garam (sesuaikan saja).
- Sediakan 600 mL air.
- Ambil 65 mL santan kara.
- Ambil 2 sdm minyak.
- Ambil Pewarna makanan (Saya pakai merk koepo-koepo pandan).
- Siapkan Bahan Isi.
- Siapkan 180 gram Kelapa Parut.
- Sediakan 200 gr gula pasir putih (Sesuaikan rasa, bisa ganti gula merah).
- Sediakan 2 sdt garam.
- Ambil 100 mL air.
- Siapkan 1 lembar pandan.
Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut. Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap lainnya. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake.
Cara membuat Dadar Gulung Kelapa:
- Buat bahan isi, masukan semua bahan ke dalam wajan bersamaan dengan pandan..
- Masak bahan isi dengan api kecil sampai kelapa matang, daun pandan layu dan air kering..
- Campurkan bahan kulit, beri pewarna makanan secukupnya..
- Kocok bahan isi hingga tercampur merata dan tidak ada yang menggumpal.
- Saring bahan isi hingga gumpalan tertinggal di saringan.
- Masak dengan api kecil menggunakan teflon dengan suhu yang panas agar terbentuk lubang khas dasar gulung..
- Isi bahan kulit kemudian gulung.
Masukan kelapa parut ke dalam larutan gula merah, sebaiknya gunakan kelapa yang masih muda agar lebih nikmat. Kue dadar gulung (Melayu: kuih ketayap—dialek Sabah: kuih lenggang) merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair. Kue dadar gulung isi kelapa yang paling nikmat dan mantap. Yuk bunda pecinta kuliner tulis resepnya dan mulai eksekusi. Lumayan lho bunda bisa untuk jualan dan tambah income keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar gulung kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
