Dadar Gulung Isi Kelapa. Dadar gulung merupakan kudapan yang berasal dari Jawa. Rasanya sudah pasti sangat nikmat, perpaduan gurih kelapa dan manis dari gula jawa. Seperti dadar gulung pelangi, dadar gulung piscok keju lumer, dadar gulung pisang keju coklat, dadar gulung isi kelapa putih, dadar gulung coklat, dadar gulung rasa keju dan masih banyak lainya.
Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur. Resep Dadar Gulung isi Kelapa – Dadar gulung merupakan salah satu jajanan khas indonesia yang favorit dan mudah untuk. Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut.
Sedang mencari inspirasi resep dadar gulung isi kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung isi kelapa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dadar gulung merupakan kudapan yang berasal dari Jawa. Rasanya sudah pasti sangat nikmat, perpaduan gurih kelapa dan manis dari gula jawa. Seperti dadar gulung pelangi, dadar gulung piscok keju lumer, dadar gulung pisang keju coklat, dadar gulung isi kelapa putih, dadar gulung coklat, dadar gulung rasa keju dan masih banyak lainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung isi kelapa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dadar gulung isi kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dadar gulung isi kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dadar Gulung Isi Kelapa memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dadar Gulung Isi Kelapa:
- Siapkan 250 gr tepung terigu (sy segi tiga biru).
- Sediakan 75 gr tepung tapioka (tepung kanji).
- Gunakan 200 ml santan.
- Gunakan 300 ml air putih.
- Ambil 3 sdm minyak makan.
- Gunakan Bahan unti:.
- Gunakan 1 butir kelapa (parut bagian putihny saja).
- Gunakan 150 gr gula merah (sy Gula merah yg warna coklat susu….lbh manis).
- Siapkan 1/4 sdt vanilli.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 2 sdm gula putih.
- Siapkan Daun pandan atau pewarna makanan warna hijau.
- Ambil 1 gelas air putih.
Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap lainnya. Namun demikian dengan mengganti isi kue dadar gulung maupun mengganti warna kulit kue dadar gulung maka tidak cepat bosan, salah. Resep unti Kelapa (enten – enten) – (Untuk isian Kue Dadar Gulung, Bakpao, dll) untuk resep dan cara nya ada di video ya bunda. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake.
Cara menyiapkan Dadar Gulung Isi Kelapa:
- Unti : masak air putih, jika sdh mendidih, masukkan semua bahan unti. gula merah, gula putih,daun pandan. Tambah garam. Beri jg vanilli. Aduk2 sampai kering. Angkat.
- Kulit: campur tepung terigu dan tapioka, beri sejumput garam. Aduk rata.
- Campur 200 ml santan dg air 300 ml, beri pewarna dr blenderan daun pandan. Atau 3 tetes pewarna hijau. Aduk2 sampai tidak bergerindil. Saring. Tambah 3 sdm minyak makan.
- Panaskan teflon dg api kecil saja. Pastikan teflon benar2 panas agar kulit berongga..
- Masukkan 1 sdk sayur adonan kulit. Sambil diputar teflon, agar adonan memenuhi seluruh teflon..
- Biarkan adonan sampai terlepas sendiri dr teflon. Angkat.
- Isi unti kelapa sebanyak 1 sdm. Lipat kulit, seperti anplop.
- Lakukan sampai kulit habis.
- Note: jika bahan kulit terlalu kental, bisa ditambahi air, begitu jg jika bahan terlalu encer, tambah dg sedikit tepung.
It is often described as an Indonesian coconut pancake. Kini dadar gulung isi kelapa yang lezat siap untuk disantap. Silahkan ulangi langkah-langkah di atas hingga seluruh adonan kulit dan juga isinya habis. Sajikan dadar gulung ini di atas sebuah piring sebagai camilan bersantai keluarga. Isi: Sangrai kelapa hingga berwarna coklat muda, sisihkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar gulung isi kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
