Kentang mustofa. Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Bunda.hasilnya uenak renyah gurih pedes dgn ini hasil kerjaan ku tiap hr bunda . bikin kentang mustofa yg uenak gurih pedes Mani's.
Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Kamu dapat membuat Kentang mustofa menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Kentang mustofa
- Dibutuhkan Bahan :.
- Dibutuhkan 1 kg kentang (serut korek).
- Sediakan 7 lembar daun jeruk (gunting").
- Dibutuhkan 13 siung BM (iris").
- Siapkan Secukupnya gula putih/pasir.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan Secukupnya cabe merah keriting.
- Sediakan Secukupnya cengek domba/setan/merah.
- Siapkan 5 siung BP.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secuil asam jawa.
Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Siapkan wajan lagi lalu didihkan minyak dan tumis "Bumbu Halus". Kentang Mustofa mangrupa salah sahiji kadaharan khas Jawa Barat nu biasana sok aya dina acara hajatan.
Langkah-langkah membuat Kentang mustofa
- Siapkan bahan, cuci dan kupas kentang, rendal dalam air sembari di serut, setelah selesai di serut cuci bersih sampai getah kentang di rasa hilang / air benar-benar bening or bersih (gunakan air mengalir) tiriskan dan siap di goreng, atau boleh juga menggunakan kapur sirih bila mau / bila ada (rendam+- 1-2 jam cuci bersih lagi sampai bubuk kamur sirih hilang) tiriskan dan siap di goreng…
- Siapkan bahan lain, iris"BM kemudian cuci dan remas-remas dengan air tiriskan, gunting" daun jeruk dan sisihkan, sembari siapkan bahan bumbu halus..
- Goreng, bawang merah hingga kekuningan masukan daun jeruk dan tiriskan, kemudian goreng kentang hingga selesai. #maapin yaa mak gorengnya ga cantik,, efek sambil bakbikbuk🤭.
- Haluskan bumbu, beri secukupnya minyak & tumis dalam wajan +kan gula pitih dan tumis hingga di rasa cukup matang, koreksi rasa, matikan kompor dan aduk dengan kentang beserta bawang & daun jeruk, (NB. Jika ingin di masukan dalam toples tunggu hingga hawa panas benar benar hilang) #boleh di beri tambahan teri kecil / kacang tanah.
Biasana sok dijieun tina Kentang tuluy dibentuk jadi siga korek api. Kentang mustofa tuluy digoreng maké bumbu balado nepi ka warnana beureum jeung rasana téh khas nyaéta amis-lada. Jual Mustofa Kentang Kering Khas Indramayu. Kentang mustofa cocok untuk persediaan makan beberapa kali. ••• Selain renyah dan rasanya yang lezat, kentang mustofa juga bisa menjadi persediaan makan keluarga. Siapa yang tak kenal dengan kentang mustofa?
