Sup Ikan Tuna Kacang Merah. Sup ikan tuna kuah bening ini sangat cocok di konsumsi bagi anak-anak karena tidak pedas serta memiliki rasa yang enak dan gurih. Masakan sup menjadi salah satu pilihan makanan yang bisa anda berikan pada anak, terutama sup dengan bahan dasar ikan tuna. Tanti on Sup Tofu Jamur Kuping.
Selain dengan nasi hangat, sup kacang merah akan semakin lezat disantap dengan berbagai lauk khas Nusantara. Ikan Tuna banyak diburu hingga saat ini, karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak gizi, maka tak heran jika harga ikan tuna mahal. Sup kepala ikan tuna. foto: Instagram/@nayundapradma.
Lagi mencari ide resep sup ikan tuna kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan tuna kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sup ikan tuna kuah bening ini sangat cocok di konsumsi bagi anak-anak karena tidak pedas serta memiliki rasa yang enak dan gurih. Masakan sup menjadi salah satu pilihan makanan yang bisa anda berikan pada anak, terutama sup dengan bahan dasar ikan tuna. Tanti on Sup Tofu Jamur Kuping.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan tuna kacang merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ikan tuna kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ikan tuna kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Ikan Tuna Kacang Merah memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ikan Tuna Kacang Merah:
- Sediakan 250 gr kacang merah, rebus sampai empuk.
- Siapkan 500 gr ikan tuna fillet, cuci bersih, potong kotak.
- Ambil ± 800 ml air.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
- Ambil ✓Bumbu Cemplung :.
- Gunakan 1/2 jempo jahe, geprek.
- Ambil 4 siung bawang merah, memarkan.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sereh, geprek.
- Ambil 2 tangkai daun bawang, potong 1 cm.
- Gunakan 1 buah tomat ukuran besar, potong menjadi 8 bagian.
- Ambil 2 sdm kecap ikan.
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Siapkan ✓ Bumbu Halus :.
- Siapkan 1 sdt merica butiran.
- Gunakan Sejumput pala.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Ambil ✓ Taburan :.
- Ambil Secukupnya Daun seledri, iris.
Setalah mendidih masukan ikan yg sudah d tiriskan tadi. setalah itu sajikan menggunakan potongan tomat segar, bawang daun seledri.dan minyak wijen… kalo aku di kasih perasan jeruk nipis dikit biah nambah seger…. Resep olahan kacang merah selanjutnya yaitu sup ikan tuna kacang merah. Cara membuat: Tumis bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan ikan tuna kaleng dan hancurkan. Sup kacang merah Manado pada resep ini dikatakan rendah lemak karena menggunakan daging sapi tanpa lemak.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan Tuna Kacang Merah:
- Siapkan semua bahan..
- Uleg bumbu halus. Tumis bersamaan dengan jahe sampai harum. Kemudian masukan bawang merah yang sudah dimemarjan. Masak kembali sampai bumbu matang, sisihkan..
- Didihkan air bersama daun salam, daun jeruk dan sereh. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, tambahkan kecap ikan, garam, gula dan kaldu. Masak kembali sampai mendidih..
- Masukkan potongan tuna dan kacang merah yang sudah direbus. Masak sampai tuna dan kacang empuk. Cicipi dan koreksi rasa. Terakhir masukan irisan tomat dan daun bawang. Masak sebentar saja. Lalu matikan api..
- Sajikan selagi hangat ????. Beri irisan daun seledri..
- Selamat mencobaa ????????..
Namun, tetap nikmat karena menggunakan bumbu yang kaya rasa. Kamu boleh menambahkan bahan makanan mengandung lemak tidak jenuh yang ramah jantung seperti minyak. Nengok kulkas yang ada tinggal ikan tuna. Jadilah dibikin sup ikan aja biar gak perlu masak dua kali (edisi males masak, hihi.) Untuk saya dan suami tinggal bikin sambal bawang ekstra pedas biar tambah maknyuus. Masaknya tanpa liat resep di internet, karena lagi pengen ngasal pake intuisi aja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan tuna kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
