Ayam geprek. Resep Ayam Geprek – Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek – Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini.
RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Kamu dapat membuat Ayam geprek menggunakan 34 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam geprek
- Siapkan Bahan :.
- Siapkan 1 ekor ayam potong jadi 8, cuci beri jeruk nipis dan garam.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Sediakan Bahan rendaman :.
- Siapkan 200 ml Susu UHT.
- Dibutuhkan Merica bubuk.
- Siapkan Bawang putih bubuk.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Kaldu ayam.
- Dibutuhkan Bubuk cabe (jika ingin aga pedas).
- Siapkan Bahan celupan :.
- Dibutuhkan 3 sdm Tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm Tepung sagu.
- Siapkan 1 sdm Tepung maizena.
- Dibutuhkan 2 Butir telur.
- Siapkan 200 ml Air.
- Dibutuhkan 50 ml Susu UHT.
- Sediakan Merica bubuk.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Kaldu ayam.
- Sediakan Bahan kering :.
- Siapkan 500 gr Tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm Tepung sagu.
- Dibutuhkan 1 sdm Tepung maizena.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Merica bubuk.
- Sediakan Kaldu ayam.
- Siapkan 1/2 sdt Baking powder.
- Sediakan Bahan sambal :.
- Siapkan 1 Siung Bawang putih.
- Sediakan 10 buah Cabe domba.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Minyak goreng.
Makanan yang muncul pertama kali di Yogyakarta ini sekarang menjadi salah satu menu kekinian yang bisa kita temukan hampir di seluruh kota di tanah air. Beberapa resep ayam geprek kekinian dan cara membuatnya yang sangat mudah. Pada dasarnya, ayam geprek terdiri dari perpaduan ayam goreng krispi yang ditumbuk bersama sambal. Resep Ayam Geprek – Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek
- Rendam ayam dengan bumbu rendaman bisa 1 jam atau lebih simpan di kulkas.
- Siapkan bahan celupan campur rata.
- Campur rata bahan keringan.
- Panaskan minyak yang banyak kalo bisa pakai wajan yang ada tutupnya pakai api kecil.
- Ambil 1 ayam masukan ke adonan kering remas2, lalu celupkan ke bahan celupan sampai rata, lalu masukan ke adonan kering lagi remas2 sampai rata langsung masukan ke wajan yang sudah panas dengan api kecil.
- Lakukan sampai semua habis.
- Tutup wajannya agar matangnya bisa merata sampai ketulangnya balik jika sudah menguning.
- Membuat sambel : goreng bawang putih dan cabe lalu ulek cabe dan bawang putih dengan diberi garam dan gula lalu minyak panas.
Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Seperti pada ayam geprek pada umumnya, Ayam Geprek Bensu terdiri dari ayam goreng tepung Baru-baru ini Ayam Geprek Bensu mengeluarkan menu baru yaitu nasi uduk yang hadir dari pukul.
