Daun Singkong Kuah Santan Kuning. Lihat juga resep Daun singkong+jantung pisang kuah santan enak lainnya! Resep Daun Singkong Santan Kuning – Masakan sayur daun singkong kuah santan dengan bumbu kuning merupakan salah satu variasi olahan cara masak daun singkong berkuah yang gurih dan lezat. Ada banyak kreasi kolak singkong kuah santan yang dapat dibuat untuk menu buka puasa.
Sayur daun singkong merupakan makanan yang enak apabila kita tahu cara mengolahnya. Tidak hanya dibuat daun singkong kuah santan saja supaya menghasilkan masakan yang enak buat keluarga Anda di rumah tentunya. Sayur Daun Singkong Kuah Santan ini rasanya enak gurih karena santan dan ikan teri. Kamu dapat membuat Daun Singkong Kuah Santan Kuning menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Daun Singkong Kuah Santan Kuning
- Siapkan 1 ikat daun singkong.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Siapkan 7 buah cabe rawit / sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 buah tomat, potong-potong.
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Siapkan 1 bungkus teri medan (bungkus kecil beli di abang sayur).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya lada putih.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya kunyit bubuk.
- Siapkan Secukupnya air.
Tambah enak kalau disajikan selagi hangat dan pedas tentunya akan menambah selera makan anda. Cara membuat dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana. Mau masakan yang bergizi dan sehat? Resep Sayur Daun Singkong Bumbu Kuning ini cocok jadi pilihannya.
Urutan membuat Daun Singkong Kuah Santan Kuning
- Rebus daun singkong hingga empuk, lalu potong-potong/ disuwir. Sisihkan..
- Haluskan duo bawang, kemiri, dan cabe rawit lalu tumis hingga harum dan tambahkan lengkuas geprek, tomat dan daun salam..
- Masukkan teri medan, lalu daun singkong. Tumis tumis, lalu tambahkan air secukupnya dan santan kara..
- Tambahkan garam, kunyit bubuk, totole, dan lada secukupnya. Tunggu hingga mendidih..
- Koreksi rasa. Jika sudah pas, sajikan dipiring cantik mamak..
- Daun singkong kuah santan kuning siap dinikmati bersama keluarga tercinta❤❤.
Walau tanpa santan, rasanya dijamin tetap sedap. Soalnya, bumbu kuningnya cocok banget berpadu den. Rebus daun singkong sampai empuk, tiriskan dan agak diperas. Daun singkong merupakan daun yang biasa dijadikan lalapan oleh orang-orang Sunda, ternyata bisa juga diolah menjadi olahan sayuran seperti resep menu kali ini yaitu, Resep Daun Singkong Kuah. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya.
