Cara memasak Ayam Kemangi enak

Ayam Kemangi.

Kamu dapat membuat Ayam Kemangi menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam Kemangi

1. Sediakan 4 pt ayam.
2. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
3. Dibutuhkan 2 batang serai memarkan.
4. Sediakan 500 ml air.
5. Dibutuhkan 1 bh tomat potong-potong.
6. Sediakan 2 btg daun bawang diiris.
7. Dibutuhkan 1 ikat kemangi, petik daun nya.
8. Dibutuhkan 6 bh cabe rawit/cengek domba (sesuai selera).
9. Dibutuhkan Bumbu halus :.
10. Dibutuhkan 5 bh bawang merah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 ruas kunyit (20 gr).
13. Sediakan 5 bh kemiri.
14. Dibutuhkan 7 bh cabe merah keriting (sesuai selera).
15. Dibutuhkan Bumbu :.
16. Dibutuhkan 2 sdt garam.
17. Siapkan 1 sdt gula pasir.
18. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
19. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Urutan membuat Ayam Kemangi

1. Ayam cuci bersih dan digoreng sampai berubah warna..
2. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan serai sampai harum.
3. Masukan ayam masak hingga setengah matang. Tuangi air biarkan mendidih. Beri bumbu, aduk dan masak kembali dengan api sedang cenderung kecil hingga bumbu menyerap dan empuk..
4. Terakhir masukan daun kemangi, tomat, daun bawang dan cabe rawit utuh. Aduk rata sebentar, angkat..