Empal khas cirebon (soto daging).
Anda sedang mencari inspirasi resep empal khas cirebon (soto daging) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal khas cirebon (soto daging) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal khas cirebon (soto daging), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan empal khas cirebon (soto daging) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan empal khas cirebon (soto daging) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Empal khas cirebon (soto daging) memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Empal khas cirebon (soto daging):
- Gunakan 1/4 daging.
- Gunakan Tauge / kecambah.
- Siapkan Irisan daun bawang dan tomat.
- Sediakan Bawang goreng.
- Ambil Krupuk udang.
- Sediakan Santan.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 4 Bawang merah.
- Siapkan 3 Bawang putih.
- Ambil 3 Kemiri.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
- Sediakan Seruas kunyit bakar.
- Siapkan Seruas jahe bakar.
- Sediakan Bumbu dapur/rempah:.
- Gunakan 2 lembar Daun salam dan jeruk.
- Siapkan Sereh.
- Gunakan Kapulaga.
- Gunakan Pala.
- Siapkan Bunga lawang.
- Gunakan Kayu manis.
Langkah-langkah membuat Empal khas cirebon (soto daging):
- Haluskan bumbu menggunakan blender/d ulekk.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus beserta bumbu dapur/rempah sampai harum.
- Beri air secukupnya tunggu sampai didih..lalu masukan santan aduk rata tunggu sampai didih.
- Masukan daging, sambil beri garam gula dan penyedap…
- Tunggu selama 15 menit dgn panci yang tertutup…
- Setelah 15 menit matikan kompor selama 5-7 menit masih dgn panci tertutup..lalu nyalakan lg selama 10 menit sambil tes rasa.
- Soto siap di hidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empal khas cirebon (soto daging) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
