How to Sediakan Appetizing Gulai Kambing khas Solo

Gulai Kambing khas Solo.

Gulai Kambing khas Solo Kamu dapat membuat Gulai Kambing khas Solo dengan 29 bahan dan 2 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai Kambing khas Solo

  1. Sediakan 500 grdaging balunga dari sapi atau kambing.
  2. Siapkan 300 mlsantan kental sedang.
  3. Sediakan 1 literair kaldu.
  4. Sediakan Rempah:.
  5. Sediakan 3 lembardaun kunyit disimpulkan.
  6. Siapkan 3 lembardaun salam.
  7. It’s 5 lembardaun jeruk.
  8. Sediakan 3 batangsereh ambil bagian putih geprek.
  9. Sediakan 3 cmlengkuas geprek.
  10. Siapkan 5 cmkayu manis.
  11. It’s 1 sdmcengkeh.
  12. Sediakan 1 sdmbunga pekak/lawang.
  13. Siapkan 1 sdmkapulaga.
  14. It’s 5 sdmair asam kandis.
  15. Siapkan secukupnyaGaram dan gula.
  16. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
  17. Siapkan 10 buahcabai merah.
  18. Sediakan 10 buahcabai merah keriting.
  19. Sediakan 10 siungbawang merah.
  20. Siapkan 5 siungbawang putih.
  21. Sediakan 1 sdtlada.
  22. Sediakan 1 sdtketumbar.
  23. Siapkan 1 sdtjinten.
  24. Siapkan 3 cmjahe.
  25. Siapkan 3 cmkunyit dibakar dulu.
  26. It’s 5 buahkemiri sangrai.
  27. Siapkan 1/2 butirbiji pala.
  28. Siapkan Sajikan dengan:.
  29. Siapkan Emping, bawang goreng, sambal kecap.

Gulai Kambing khas Solo(instruksi)

  1. Rebus daging hingga empuk, buang air rebusan. Kemudian rebus kembali lalu sisihkan..
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama dengan rempah hingga harum. Tuang kedalam rebusan daging lalu masak hingga mendidih. Tambahkan santan dan koreksi rasa dengan gula dan garam. Masak hingga matang. Sajikan dengan emping, bawang goreng dan sambal kecap. Enjoy!!.