Pecak Ikan Lele. Cara Membuat Pecak Ikan Lele: Goreng ika dalam minyak goreng yang telah dipanaskan dalam wajan. Untuk menggoreng ikan, sebaiknya gunakan api sedang. Masukkan ikan kedalamnya dan goreng ikan hingga matang serta kering.
Berhubung kite bedua lagi jauh dari rumah, suami minta dimasakin pecak. Lihat juga resep Pecak Lele Jeletot enak lainnya! IG:@sukmawati_rs Sambal pecak khas Betawi kali ini menggunakan kacang tanah goreng yang ditumbuk. Kamu dapat membuat Pecak Ikan Lele menggunakan 9 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Pecak Ikan Lele
- Sediakan 4 ekor Lele.
- Sediakan 4 buah cabe merah.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Sediakan sejempol Jahe.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Dibutuhkan Cuka.
- Sediakan secukupnya Air.
Citarasanya pun jadi semakin kuat dan 'dalam'. Ikan bisa digoreng hingga tingkat kematangan sesuai selera yaitu kering renyah atau empuk berdaging. Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya. Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini.
instruksi membuat Pecak Ikan Lele
- Bersihkan lele..buang kepala nya..lalu kasih cuka dan garam lalu goreng sampai matang kering kering krenyesss.
- Cuci cabe..bawang..jahe.
- Sangrai cabe..bawang dan jahe diatas wajan tanpa minyak.
- Setelah harum..angkat lalu siapkan ulekan…kasih garam..gula.
- Setelah halus…masukkan ke dlm mangkok…kasih cuka 2 atau 3 tetes (sy pakai cuka dixi)…kasih air panas…rasain dehhh kl masih kurang garam atau gula dapat ditambahkan sesuai selera…selamat mencoba😉.
Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. SajianSedap.grid.id – Kebayang sudah nikmatnya makan nasi hangat dengan seporsi resep Pecak Ikan Lele ini. Masak bumbu yang sudah dihaluskan, santan, garam, dan gula merah, dan di atas api kecil sampai berminyak. Sajikan sambal dengan lele bakar penyet. Banyak pilihan resep masakan enak tradisional sederhana dengan cita rasa tradisional asli untuk melengkapi hidangan masakan sehari hari keluarga.
