Lele Bumbu Ungkep.
Kamu dapat membuat Lele Bumbu Ungkep menggunakan 6 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Lele Bumbu Ungkep
- Siapkan 1 kg ikan lele yg sudah di bersihkan ya..
- Siapkan 3 butir baput.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan secukupnya lengkuas dan jahe.
- Sediakan 3 batang serai.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam, asem kanji, gula garam dan penyedap.
Langkah-langkah membuat Lele Bumbu Ungkep
- Cuci bersih semua bahan lalu bersihkan 😊 untuk lele. dicuci bersih lalu diperaskan jeruk nipis. diamkan 5 menit dan bilas..
- Halus kan bumbu kecuali lengkuas jahe serai dan daun salam. lalu tumis semua bumbu hingga wangi. test rasa jika sudah pas matikan kompor dan diamkan beberapa saat..
- Jika bumbu sudah dingin. boleh di tuang ke wadah yg sudah berisi lele. dibalur hingga merata..
- Simpan lele di wadah kedap udara dan simpan di freezer. awet hingga seminggu keadaan beku 😊 mudah bukan ? selamat mencoba…