Kulit Ayam Goreng Tepung. Untuk itu, kali ini kami berbagi tips membuat kulit ayam goreng tepung yang crispy tahan lama. Kulit ayam yang punya tekstur kenyal dan rasa gurih. (Foto: Shutterstock) Proses pembersihan memang tak bisa disepelekan. Khusus untuk kulit ayam, kita harus memastikan tak ada bau amis yang tertinggal.
Kulit ayam tenyata dapat dibuat makana yang sangat enak dan gurih, terutama kalau memasaknya dengan cara digoreng. Tidak perlu bingung membuat camilan keluarga, cukup kreasikan Kulit Ayam Goreng Tepung dengan. Lumuri kulit ayam dengan bawang putih bubuk, air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk.
Anda sedang mencari ide resep kulit ayam goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kulit ayam goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Untuk itu, kali ini kami berbagi tips membuat kulit ayam goreng tepung yang crispy tahan lama. Kulit ayam yang punya tekstur kenyal dan rasa gurih. (Foto: Shutterstock) Proses pembersihan memang tak bisa disepelekan. Khusus untuk kulit ayam, kita harus memastikan tak ada bau amis yang tertinggal.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kulit Ayam Goreng Tepung memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kulit Ayam Goreng Tepung:
- Sediakan 150 gr kulit ayam.
- Ambil 35 gr bawang putih bubuk.
- Gunakan Secukupnya lada dan garam.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan Secukupnya tepung bumbu serbaguna (saya pakai s*ji**u).
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Gulingkan kulit ayam di bahan pelapis. Celup ke dalam air es yang ada di baskom. Kulit ayam yang digoreng garing memang punya rasa yang enak. Secara umum, kulit ayam yang sudah bersih dan dicelupkan ke dalam adonan tepung terigu yang sudah dipadu dengan bumbu dan.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Ayam Goreng Tepung:
- Cuci bersih kulit ayam, taruh dalam wadah. Berikan bumbu marinasi yaitu bawang putih bubuk, lada dan garam. Aduk hingga rata.
- Setelah bumbu tercampur rata, tambahkan 1 butir telur. Aduk kembali dan diamkan di kulkas kurang lebih 1 jam..
- Siapkan tepung bumbu pada wadah, masukan kulit ayam yang sudah dimarinasi. Campur rata dengan tepung. Saya pakai cara praktis yaitu tutup wadah dan goyang-goyang sampai tepung menempel di kulit ayam..
- Panaskan minyak, ratakan tepung pada bagian kulit yang belum tertutupi..
- Setelah minyak panas, masukan kulit ayam dan goreng hingga kecoklatan..
- Setelah matang, kulit ayam goreng tepung siap untuk dinikmati..
Apalagi, kulit ayam goreng juga dibalur oleh tepung yang menjadi media penyerapan minyak. Tepung berpotensi meningkatkan respons insulin dan meningkatkan kadar gula darah, sehingga bisa memicu diabetes. Jadi, sebaiknya batasi konsumsi kulit ayam goreng atau chicken skin. Bila ingin makan kulit ayam goreng, makanlah beserta dengan dagingnya juga. Ayak tepung di atas kulit ayam, kemudian balik-balik dan ratakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kulit Ayam Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
