Resep Mie Ayam Enak Homemade|mie ayam simple.
Kamu dapat membuat Resep Mie Ayam Enak Homemade|mie ayam simple menggunakan 26 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Resep Mie Ayam Enak Homemade|mie ayam simple
- Siapkan 2 kg ayam(1kg ceker+kepala).
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 buah sereh(geprek).
- Dibutuhkan 3 siung bwg putih.
- Sediakan 3 btg Daun bawang.
- Dibutuhkan 3 btg bawang prei.
- Dibutuhkan Seledri seckupnya.
- Siapkan Cabe rawit rebus lalu blender dg bwg putih.
- Sediakan secukupnya Sawi.
- Sediakan Saos & kecap manis seckupnya.
- Dibutuhkan sesuai selera Bakso/pentol.
- Sediakan Mie seckupnya.
- Sediakan Air seckupnya.
- Sediakan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu di haluskan.
- Dibutuhkan 10 siung bwg merah.
- Siapkan 5 siung bwg putih.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
Langkah-langkah membuat Resep Mie Ayam Enak Homemade|mie ayam simple
- Cuci lalu Potong ayam menjadi kotak2 kecil.
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, sereh, tunggu sampai harum lalu masukan ayam, bwg prei, seledri. Lalu tambahkan air sampai penutupi ayam.
- Tambahkan kecap manis(sesuai selera) dan bumbui garam,merica,gula..
- Tunggu sampai air agak surut, koreksi rasa. Kalau sudah pas bisa langsung d sajikan.
- Untuk kuah tinggal didihkan air, masukan pentol, bwg putih geprek,bwg prei, bumbui garam, masako..
- Untuk minyak ayam kita buat dr kulit ayam, lemak ayam lalu kita goreng sampai kekuningan….ini boleh d skip.
- Penyajian, kita rebus mie,sawi. Lalu beri 2sendok minyak ke mangkok, campur dg mie. Lalu tinggal tata sawi,pentol,ayam d atas mie jgn lupa beri kuah ayam bumbu tadi biar makin nikmat. Terakhir kasih pangsit goreng biar ada kruncy2 nya gt.