How to Cook Perfect Gulai Tahu Bada

Gulai Tahu Bada.

Kamu dapat membuat Gulai Tahu Bada dengan 15 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Tahu Bada

1. Sediakan 1 bhtahu cina.
2. Sediakan 2 ikatsayur selada air.
3. Siapkan Bada (teri) tawar.
4. Siapkan 3 Bkssantan kara.
5. Sediakan 400 mlAir.
6. Sediakan 2 sdmmakan cabe giling.
7. It’s 8 siungbawang merah.
8. Siapkan 3 siungbawang putih.
9. It’s 1 ruas jarijahe.
10. It’s 1 ruas jarikunyit.
11. It’s 2 ruas jarilengkuas.
12. Sediakan 1 lbrdaun kunyit.
13. Siapkan 1 btgsereh uk besar.
14. Sediakan 4 lbrdaun jeruk.
15. Sediakan 1/2 sdtgaram.

Gulai Tahu Bada (Langkah-langkah)

1. Blender hingga halus duo bawang,jahe dan kunyit..
2. Sementara itu siapkan bahan,potong dan cuci sayur,tahu dan bada(ikan teri).
3. Masukkan ke dalam wajan bumbu halus,cabe giling halus,daun jeruk,daun kunyit dan sereh serta lengkuas yg digeprek beserta santan dan air. Masak dan aduk terus hingga mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan tahu,aduk terus dengan hati2..usahakan mengaduk tanpa merusak tahu. aduk terus hingga santan mendidih lalu masukkan sayur..
5. Tambahkan garam. Masak hingga sayur layu. Cek rasa,matikan kompor dan Gulai tahu siap disantap dengan nasi hangat ????… ~ selamat mencoba ~.