Jangjang Ayam Balut Tepung. Ayam balut tepung memiliki lapisan luar yang renyah dan rasanya sangat enak. Gunakan tepung sedikit demi sedikit karena tepung di mangkuk atau kantong plastik akan mulai menggumpal ketika Anda memasukkan lebih banyak potongan ayam berbalut telur ke dalamnya. Jangjang Ayam Balut Tepung. jangjang ayam•telur•tepung terigu•garam•merica•cabe bubuk•Kaldu ayam (optional)•kecap asin. sayap ayam•Bumbu halus:•bawang merah•bawang putih•ketumbar•kunyit•kemiri•Daun pandan.
Rasanya unik, daging ayam berpadu sempurna dengan kerenyahan dan gurihnya rasa Lumuri ayam dengan campuran tepung. Celupkan sayap ayam ke dalam telur kocok satu persatu, kemudian gulingkan di atas kacang cincang. Balutan saus bisa membuat kelezatan ayam goreng tepung semakin tak terbantahkan.
Anda sedang mencari ide resep jangjang ayam balut tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangjang ayam balut tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam balut tepung memiliki lapisan luar yang renyah dan rasanya sangat enak. Gunakan tepung sedikit demi sedikit karena tepung di mangkuk atau kantong plastik akan mulai menggumpal ketika Anda memasukkan lebih banyak potongan ayam berbalut telur ke dalamnya. Jangjang Ayam Balut Tepung. jangjang ayam•telur•tepung terigu•garam•merica•cabe bubuk•Kaldu ayam (optional)•kecap asin. sayap ayam•Bumbu halus:•bawang merah•bawang putih•ketumbar•kunyit•kemiri•Daun pandan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangjang ayam balut tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jangjang ayam balut tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jangjang ayam balut tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jangjang Ayam Balut Tepung menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jangjang Ayam Balut Tepung:
- Siapkan 12 biji jangjang ayam.
- Ambil 2 butir telur.
- Sediakan 250 gr tepung terigu.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt merica.
- Ambil 1 sdt cabe bubuk.
- Ambil secukupnya Kaldu ayam (optional).
- Ambil Bumbu Marinasi:.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
Agar tetap kriuk, simak tips berikut ini dulu, ya! Nah, untuk menghindari persoalan ini, mari kita simak tips berikut agar ayam goreng tepung balut saus tetap kriuk di mulut. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik usaha mandiri maupun waralaba, menjadi bukti bahwa kuliner ayam goreng tepung masih banyak penggemarnya. Tak hanya ayam goreng tepung dengan brand luar negeri saja yang saat ini ramai konsumen, sejumlah pedagang ayam tepung lokal.
Langkah-langkah menyiapkan Jangjang Ayam Balut Tepung:
- Cuci bersih jangjang ayam lalu sayat bagian tengahnnya atas & bawah..
- Marinasi selama 15 menit..
- Kocok lepas telur. Masukkan jangjang ayam yg udah dimarinasi selama 15 menit..
- Siapkan adonan kering: tepung terigu ke dalam wadah beri garam, merica, cabe bubuk, kaldu ayam. Aduk rata. Masukkan jangjang ayam ke dalam adonan kering & guling2 kan hingga jangjang terbalut tepung hingga rata..
- Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat. Sajikan..
Sebelum diadukan dengan ayam petarung lainnya, sebaiknya ayam petarung milik Anda harus dalam kondisi yang baik dalam segi ayam tahan tubuh, mentah, kecepatan, tenaga, dan lain sebagainya. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder. Tempatkan ayam ke dalam wadah, aduk rata dengan garam, jahe, dan lada hitam. Campur tepung terigu bersama garam, gula, telur dan susu segar. Goreng buah apel hingga berwarna emas kecokelatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jangjang ayam balut tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
