Empal Gepuk. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Membuat empal gepuk sebenarnya sangat mudah, yang menjadikannya mahal jika dijual di luaran adalah bahan baku daging sapi yang digunakan. Apalagi untuk membuat empal gepuk yang empuk.
Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Empal gepuk or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.
Sedang mencari inspirasi resep empal gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan empal gepuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Membuat empal gepuk sebenarnya sangat mudah, yang menjadikannya mahal jika dijual di luaran adalah bahan baku daging sapi yang digunakan. Apalagi untuk membuat empal gepuk yang empuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empal gepuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Empal Gepuk menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Empal Gepuk:
- Sediakan 420 gram daging sapi potong2 sesuai selera.
- Ambil Minyak.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk(opsional).
- Gunakan 900 ml air untuk rebus daging.
- Siapkan Bumbu Rebusan:.
- Ambil 3 siung bawang putih memarkan.
- Siapkan 1 batang sereh memarkan.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Ambil 7 bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 4 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 2 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
- Gunakan 1 sdt gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil Bumbu Lain:.
- Siapkan 65 ml santan.
- Siapkan 1 sdt air asam.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Gunakan 200 ml air kaldu(rebusan daging).
Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Cara membuat Empal Gepuk:
- Siapkan bahan.Memarkan bawang putih,sereh dan lengkuas.Rebus air sampai mendidih lalu masukkan semua bumbu rebusan tunggu beberapa saat baru masukkan potongan daging.Buang buihnya..
- Rebus sampai 20 menitan.Haluskan bumbu halus dan tumis sampai harum..
- Pukul2 daging saya hanya pukul 2kali bolak-balik????.Masukkan daging,santan,kaldu daging dan bumbu yang lainnya aduk rata..
- Masak sampai kuah menyusut.Panaskan minyak goreng empal sampai kecoklatan..
- Kemudian tiriskan saya hanya goreng separo aja.
- .
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Most relevant Best selling Latest uploads. Merdeka.com – Empal adalah olahan daging khas Indonesia. Bahan utama yang biasa digunakan untuk masakan ini adalah daging sapi, meskipun kadang ada. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Empal Gepuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
