Empal Gepuk Goreng. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island. Empal Gepuk lunak, Serundeng, Sambel goreng tempe, sambel pencit, sambel bajak.
Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Lembut dan Tanpa Mixer Cara merebus daging sapi agar daging lunak dan tidak alot Cara Membuat Tahu.
Anda sedang mencari inspirasi resep empal gepuk goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan empal gepuk goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island. Empal Gepuk lunak, Serundeng, Sambel goreng tempe, sambel pencit, sambel bajak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal gepuk goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Empal Gepuk Goreng memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Empal Gepuk Goreng:
- Gunakan Bahan Utama :.
- Sediakan 250 gr Daging Sapi.
- Ambil 50 gr Lengkuas parut.
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk.
- Ambil 1 ruas sereh.
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 bh gula merah kecil (sesuai selera).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Sediakan 100 ml santan kental.
- Siapkan 1 sdm larutan asam jawa.
- Sediakan Secukupnya minyak sayur.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Baham Bumbu Halus :.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan 2 cm Jahe.
Kini empal gepuk khas Sunda siap disantap. Sajikan empal gepuk tersebut bersama dengan taburan bawang goreng yang renyah di atasnya. Jangan lupa pula untuk menyiapkan sambal khas Sunda. Shutterstock/Ika Rahma H Ilustrasi nasi empal gepuk.
Cara membuat Empal Gepuk Goreng:
- Potong2 daging searah serat daging. Rebus sampai empuk. Lalu gepuk2 sebentar. Sisihkan..
- Didihkan air secukupnya. Llau masukkan daging, sereh, lengkuas, duo daun, dan bumbu halus. Bubuhi garam, merica, dan kaldu bubuk..
- Tambahkan larutan asam jawa, gula merah. Terakhir masukkan santan. Masak sampai kuah surut. Test dan koreksi rasa. Angkat dan tiriskan selama 15-20 menit..
- Llau goreng sebentar. Angkat dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan..
Panaskan minyak, goreng daging hingga matang. Resep empal gepuk goreng yang empuk asal bandung ini sudah tidak asing lagi. dan ini adalah cara membuat empal gepuk Szeretné élvezni az ízletes Empal Gepuk húsát? Sajikan empal gepuk yang telah digoreng dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng, lalapan dan sambal. Baca Juga: Resep Rendang Daging Bumbu Timur Tengah Cara membuat Empal Gepuk. Siapkan wajan, panaskan minyak cukup banyak dan goreng daging hingga permukaannya kering kecoklatan dengan api kecil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empal Gepuk Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
