Empal daging ala Nana. Trik membuat daging gepuk ala Sunda yang super lezat. Resep Empal Daging Sapi Khas Sunda. Ya, empal daging ini begitu menggugah selera karena memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, asam, dan bertekstur empuk.
Resep Empal Daging – Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Indonesia merupakan negara tropis yang kaya akan sumber daya alamnya, baik sumber daya alam yang dapat diperbaharui maupun yang tidak Salah satu hidangan lezat khas Indonesia adalah hidangan empal daging lezat dengan cita rasa manis yang begitu nikmat.
Anda sedang mencari inspirasi resep empal daging ala nana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging ala nana yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Trik membuat daging gepuk ala Sunda yang super lezat. Resep Empal Daging Sapi Khas Sunda. Ya, empal daging ini begitu menggugah selera karena memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, asam, dan bertekstur empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging ala nana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan empal daging ala nana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan empal daging ala nana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Empal daging ala Nana memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Empal daging ala Nana:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi (iris kecil ketebalan 1 atau 2 cm lalu pukul2 sedikit dengan cobek sampai agak gepeng).
- Sediakan 1 kotak santan kara kecil 65ml.
- Ambil 1/2 keping gula merah.
- Ambil 3 sdm air perasan asam jawa.
- Gunakan 1/2 sdt totole kaldu jamur (boleh diganti masako dsb).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 bh sereh digeprek.
- Gunakan 1 lengkuas kecil digeprek.
- Ambil secukupnya garam merica dan gula.
- Gunakan bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
Begini Cara Membuat Empal Daging Lezat dan Tidak Mudah Kering, Berikut Resep Empal Goreng yang Mudah Dibuat. Empal Daging atau disebut Gepuk Sunda di daerah Jawa Barat adalah lauk daging goreng yang dibumbui dan dimasak dengan teknik tertentu, salah satu masakan favorit saya sejak kecil. Empal daging sebenarnya mirip dengan Dendeng Ragi. Bedanya dendeng ragi berselimut bumbu kelapa.
Cara membuat Empal daging ala Nana:
- Rebus daging yang sudah diiris dan digeprek terlebih dahulu dengan air biasa hingga setengah matang (sekitar 10-15 menit) agar saat dimasak daging sudah cukup empuk. angkat, pisahkan kuah rebusan (jangan dibuang)..
- Tumis seluruh bumbu halus, tambahkan, gula merah, sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan semua bumbu2 yang tersisa. jika sudah harum masukkan santan dan air kaldu daging (maksimal 500ml saja, jangan terlalu banyak kaldunya agar air cepat menyusut)..
- Masukkan daging, ungkep hingga air menyusut dan meresap semua ke dalam daging..
- Jika sudah kering dan menyusut, angkat, daging siap digoreng. goreng hingga kecoklatan, angkat, lalu sajikan. empal siap dinikmati dengan sambal goreng dan nasi panas..
Untuk olahan daging sapi empal yang lezat ataupun nikmat tidaklah sulit. Resep masakan disini sangatlah simple dan mudah banget. Daftar atau catatan resep daging sapi empal goreng sederhana yang praktis dan enak adalah hal yang wajib dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tidak. Resep Empal Daging – Daging merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya. Selain itu, rasa lezat dari daging setelah dimasak pun Bagi Anda para pecinta empal daging, tentu akan repot jika harus selalu menikmatinya di restoran atau rumah makan bukan? ???? Empal gentong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal daging ala nana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
