Kiat-kiat memasak Ikan Bakar Kanang legit

Ikan Bakar Kanang.

Kamu dapat membuat Ikan Bakar Kanang menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ikan Bakar Kanang

1. Sediakan 1/2 kg Ikan Kanang.
2. Sediakan marinasi (secukupnya garam, merica, lada hitam, jeruk nipis).
3. Dibutuhkan bumbu oles : (margarin, kecap, bawang putih bubuk secukupnya).
4. Dibutuhkan Sambel :.
5. Sediakan 10 buah cabe rawit.
6. Dibutuhkan 5 buah cabe domba (yg pedes).
7. Sediakan 2 siung bawang putih.
8. Siapkan 4 siung bawang merah.
9. Dibutuhkan 1 buah tomat sedeng.
10. Siapkan 1 sdt garem.
11. Dibutuhkan 1 buah jeruk limau.
12. Dibutuhkan sedikit terasi.

Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Kanang

1. Cuci bersih ikan, belah 2, tiriskan. kemudian marinasi dengan bumbu selama 1jam di wadah yang tertutup. simpan dalam lemari es agar cepet meresap..
2. Siapkan bumbu oles nya. Siapkan pembakaran, bakar ikan bolak balik sampai mateng, terus di olesi agar ikan makin enak dan wangi..
3. Selagi di bakar, siapkan sambel nya. masukan semua bahan pada blender. atau boleh di ulek (sesuai selera) jangan lupa terasi nya di bakar dulu..
4. Setelah ikan selesai di bakar, pindahkan ke piring dan taburi dengan sambel tadi. ikan bakar siap di hidangkan..