Empal Gepuk dari sisa opor ayam. Ayam merupakan komponen utama dari masakan ini, selain itu ada kuah santan kental yang bisa diambil dari perasan kelapa langsung atau bisa menggunakan santan instan. Dan pastinya rempah-rempah yang jadi bumbu utama, menciptakan rasa yang enak dan penyajiannya lebih menggoda. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas Bandung maupun masyarakat Sunda.
Opor ayam merupakan makanan yang sudah sering kita dengar. Masakan ini terbuat dari daging ayam ditambah santan dan. Resep Empal Gepuk Ayam ini cukup menggoda dari segi aromanya.
Anda sedang mencari ide resep empal gepuk dari sisa opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk dari sisa opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk dari sisa opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan empal gepuk dari sisa opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam merupakan komponen utama dari masakan ini, selain itu ada kuah santan kental yang bisa diambil dari perasan kelapa langsung atau bisa menggunakan santan instan. Dan pastinya rempah-rempah yang jadi bumbu utama, menciptakan rasa yang enak dan penyajiannya lebih menggoda. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas Bandung maupun masyarakat Sunda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan empal gepuk dari sisa opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Empal Gepuk dari sisa opor ayam memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empal Gepuk dari sisa opor ayam:
- Sediakan 8 potong opor ayam bagian daging.
- Ambil 1 gelas Kuah opor.
- Sediakan 1 keping gula merah.
- Ambil Sedikit garam.
- Ambil Sedikit asam jawa.
- Sediakan Bawang putih dan bawang merah goreng (untuk taburan).
Kalau dari segi rasa, tentu Yuk, segera sajikan Empal Gepuk Ayam di meja makan agar makan siang jadi lebih meriah. Empal gepuk adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi dan memiliki cita rasa manis dan gurih. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island.
Cara menyiapkan Empal Gepuk dari sisa opor ayam:
- Gepuk (tumbuk) daging ayam menggunakan uleg an sampai menjadi suiran.
- Masukkan kedalam wajan tambahkan kuah opor, gula merah, garam, asam jawa, masak hingga kuah habis dan mengering.
- Goreng dalam minyak panas hingga kering, angkat tiriskan diatas tisyu/koran sampai minyak terserap.
- Taburi bawang putih dan bawang merah goreng, Empal gepuk daging ayam siap disajikan, simpan di toples bisa buat stok tahan kurang lebih 2 minggu.
- Alhamdulillah Ngga sampai 2 hari dah mau ludes sama anak2.
Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Makanan ini terbuat dari sayatan tipis daging sapi yang dipukul-pukul (digepuk) hingga pipih dan. Cara membuat Empal Gepuk Pukul-pukul daging dan panggang dengan diolesi sisa bumbu hingga rata. Campur bumbu halus bersama santan kental. Tuang ke atas daging, tambahkan sisa kaldu perebus daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empal gepuk dari sisa opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
