Lapis Malang Putih Telur.
Kamu dapat membuat Lapis Malang Putih Telur menggunakan 20 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Lapis Malang Putih Telur
- Siapkan Lapisan 1:.
- Dibutuhkan 200 gr putih telur.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt emulsifier.
- Sediakan 90 gr gula.
- Siapkan 60 gr terigu.
- Sediakan 15 gr susu bubuk.
- Sediakan pewarna kuning.
- Sediakan Lapisan 2:.
- Dibutuhkan 200 gr putih telur.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt emulsifier.
- Sediakan 90 gr gula.
- Dibutuhkan 40 gr terigu.
- Siapkan 25 gr coklat bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Dibutuhkan pasta coklat.
- Dibutuhkan Vanilla extract.
- Siapkan 260 gr margarin/butter untuk 2 lapisan kue.
- Sediakan selai apricot/blueberry.
instruksi membuat Lapis Malang Putih Telur
- Siapkan 2 buah loyang diameter 22, oles margarin dan alas kertas roti.
- Kocok margarin (260gr) sampai lembut, tambahkan vanilla extract. Kocok selama kurang lebih 15 menit. Sisihkan.
- Kocok putih telur dg garam dan emulsifier sampai setengah mengembang. Masukan gula sedikit2. Kocok sampai mengembang..
- Masukan terigu ke dalam adonan putih telur, aduk perlahan. Beri 6 tetes pewarna kuning. Masukan margarin kocok, aduk rata..
- Tuang ke loyang, panggang selama 30 menit suhu 180. Dinginkan.
- Untuk lapisan 2, caranya sama..
- Jika kue sudah dingin, oles selai..
- Kue siap disajikan..