Ayam Tepung Saus Telur Asin. Nikmatnya menyantap nasi hangat akan lebih komplit dengan hidangan Ayam Goreng Saus Telur Asin. Menu ini pas banget untuk disantap bersama keluarga saat. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin.
Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Perpaduan balutan tepung kentucky yang gurih, garing dan super crispy dengan siraman saus telur asin di atasnya membuat rasanya makin mantap!
Sedang mencari inspirasi resep ayam tepung saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung saus telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung saus telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam tepung saus telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nikmatnya menyantap nasi hangat akan lebih komplit dengan hidangan Ayam Goreng Saus Telur Asin. Menu ini pas banget untuk disantap bersama keluarga saat. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tepung saus telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Tepung Saus Telur Asin menggunakan 17 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Tepung Saus Telur Asin:
- Sediakan Bahan Ayam Tepung.
- Sediakan 300 gr daging ayam.
- Sediakan 10 sdm tepung terigu.
- Siapkan secukupnya lada.
- Gunakan secukupnya garam.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan minyak goreng.
- Siapkan Bahan Saus Telur Asin.
- Gunakan 3-4 butir telur asin matang.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm mentega.
- Sediakan 350 ml freshmilk.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sdt susu kental manis.
- Gunakan secukupnya garam.
Celupkan ayam dalam tepung kemudian angkat dan lumuri dengan yang tepung kering. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam tepung hingga matang kecoklatan. Saus telur asin: Ambil kuning telur asin, campur dengan air dan aduk rata. Penasaran, seperti apa endeusss-nya ayam saus telur asin yang lagi ngetren itu?
Cara membuat Ayam Tepung Saus Telur Asin:
- Potong ayam menjadi ukuran sedang. Taburi potongan ayam dengan garam, sisihkan..
- Buat adonan tepung basah dengan mencampurkan 4 sdm tepung terigu dengan air sampai terbentuk tepung mengental. Tambahkan lada..
- Kocok putih telur sampai mengembang, masukkan ke dalam adonan tepung basah. Aduk kembali adonan agar merata.
- Tambahkan lada secukupnya ke sisa tepung yang belum digunakan untuk membuat adonan tepung kering..
- Baluri potongan ayam dengan adonan tepung basah, dilanjutkan dengan tepung kering..
- Panaskan minyak. Masukkan potongan ayam yang sudah dibaluri tepung kedalam wadah, goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu sisihkan..
- Panaskan mentega. Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus hingga agak kekuningan..
- Tambahkan 1sdm tepung terigu. Aduk hingga merata..
- Masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan..
- Tambahkan air susu, daun jeruk, daun salam sambil terus diaduk. Koreksi rasa dengan menambahkan susu kental manis dan garam ke dalam saus..
- Aduk terus saus telur asin hingga mengental..
- Masukkan ayam tepung ke dalam saus telur asin. Aduk hingga saus merata dan meresap..
- Hidangkan selagi panas.
Bikin sendiri aja, nggak susah kok! Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma. Yuk coba membuat hidangan dengan pelengkap saus telur asin yang istimewa untuk keluarga di rumah! Bahan Saus Telur Asin Cara Membuat: Campurkan tepung terigu, tepung kanji, dan tepung beras sebagai coating dada ayam. Masukkan potongan dada ayam ke dalam campuran tepung, gulingkan hingga merata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tepung saus telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
