Ayam tepung ala korea. Tidak perlu sampai Korea atau ke restoran mahal untuk menikmati Yangyeom Chicken. Kamu juga bisa membuat sendiri Yangyeom chicken ala drama korea. Sebelum mencampurkan daging ayam ke tepung, sebaiknya kamu marinasi dulu ke dalam susu cair yang dicampur dengan mentega, garam, dan Ya, ini rahasianya orang Korea dalam menggoreng ayam.
Pecinta makanan Korea pasti suka dengan Dakgangjeong Chicken atau Ayam Saus Madu Korea. Ayam goreng ala Korea dengan segelas bir sudah menjadi salah satu makanan yang umum dimakan di Negeri Ginseng. Namun, ayam goreng tepung yang asalnya dari dunia bagian Barat terkenal bisa masuk ke Korea Selatan dan memiliki kekhasannya sendiri?
Sedang mencari ide resep ayam tepung ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tepung ala korea yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tidak perlu sampai Korea atau ke restoran mahal untuk menikmati Yangyeom Chicken. Kamu juga bisa membuat sendiri Yangyeom chicken ala drama korea. Sebelum mencampurkan daging ayam ke tepung, sebaiknya kamu marinasi dulu ke dalam susu cair yang dicampur dengan mentega, garam, dan Ya, ini rahasianya orang Korea dalam menggoreng ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung ala korea, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam tepung ala korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tepung ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam tepung ala korea memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam tepung ala korea:
- Ambil 8 potong paha ayam yg kecil2.
- Ambil 4 potong sayap ayam.
- Sediakan Bumbu marinasi:.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Ambil Sejempol jahe.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Sediakan Tepung kering:.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm maizena.
- Ambil Saus:.
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang.
- Siapkan Secukupnya saus tomat.
- Ambil Secukupnya saus sambal.
Resepi ayam goreng bersama madu ala korea yang sangat sedap. Kemudian, gaulkan kepak ayam dengan tepung gandum dan tepung jagung. Ayam goreng ala Korea biasanya menggunakan tepung yang terdiri dari campuran tepung terigu, tepung jagung dan tepung beras. Ayamnya juga melalui proses penggorengan dua kali, inilah yang membuat ayam goreng ala Korea punya sensasi rasa tersendiri.
Langkah-langkah membuat Ayam tepung ala korea:
- Bersihkan ayam. Haluskan bawang putih, jahe, lada dan garam..
- Marinasi ayam dengan bumbu halus, telur dan maizena aduk rata diamkan 30 mnit.
- Setelah 30 menit masukkan ayam ke campuran tepung kering satu persatu lalu cubit2.
- Siapkan wajan dengan minyak masak dengan api sedang masak ayam hingga kekuningan. Angkat.
- Buat saus dengan tumisan cincang bawang putih di tambah saus tomat dan saus sambal masukkan ayam aduk rata matikan kompor beri wijen di atasnya..
- Sajikan.
Ayam goreng tepung ala Korea terkenal dengan lapisan saus madunya yang manis dan gurih. Kalau rasa manisnya sudah jelas berasal dari madu, rasa gurih dari saus ini berasal dari soy sauce Korea yang asin. Selain itu, ciri khas lain dari ayam khas Korea ini adalah ayam tidak dibalut dengan. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tepung ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
