Cara mengolah Lele goreng gurih

Lele goreng.

Cara mengolah Lele goreng gurih Kamu dapat membuat Lele goreng menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Lele goreng

  1. Siapkan 500 gram ikan lele hidup.
  2. Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis (lemon juga boleh).
  3. Siapkan Bumbu halus :.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
  6. Sediakan 1 ruas kunyit.
  7. Siapkan Sejumput kecil jintan.
  8. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
  9. Sediakan 1/2 sdt garam.
  10. Sediakan Sedikit kaldu jamur (jika suka).

Langkah-langkah membuat Lele goreng

  1. Beri garam pada ikan lele hidup diamkan sebentar dan biarkan mati sendiri 🤭, lalu buang isi perutnya dan sobek pinggir supaya bumbu bisa lebih meresap dan cuci bersih. Lalu tambahkan perasan jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit lalu cuci bersih.
  2. Haluskan bumbu lalu lumuri lele dengan bumbu halus.
  3. Goreng ikan dengan minyak yang panas, jangan dibolak balik sebelum satu sisinya benar2 kering agar ikan tidak hancur.
  4. Ikan lele goreng yang gurih siap dinikmati..

Posting terkait: